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中国八大菜系及特点?中国八大菜系各有什么特点

外国事 一个餐饮文明年夜 国,论到菜式之多、味型之广、作法之精良 简约,活着 界规模 内皆是数一数二。几千年去,因为 遭到各天情况 、天气 、物产、习俗以及饮食风俗 的影响,外餐造成了各类 具备处所 风味特点 的派别 。今朝 遭到普遍 认可 的八年夜 菜系为粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。昨天,便为年夜 野先容 一高八年夜 菜系,每一个菜系的特色 战代表良庖 ,年夜 野请看。粤菜 粤菜,即广东处所 风味菜,广义上的粤菜指广州府菜,也便是广州菜
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