本文目录一览:
- 1、太原有什么美食
- 2、五一要去山西旅游,大家给点意见平遥太原和大同有什么便宜的饭店啊,我是学生,经济干净安全最好了
- 3、三门峡最好吃的是啥
- 4、山西炒面怎么做好吃,山西炒面的家常做法
- 5、临汾 小吃
太原有什么美食
剔尖
推荐2
剔尖
用筷子沿盘边剔面。这种面食操作别致,筋软爽口,易于消化,配上大炒肉、炸酱、荤素打卤,别具一格。剔尖两端细长,中间部分稍宽厚,白细光滑,软而有筋,浇上浇头,再配以调味佐料,食之十分可口,是晋中民间主要面食之一。在人们日常生活中,由于剔面工具不同,剔尖的种类很多。如用木匙、竹类筷或铁匙、铁尖筷剔制的称剔类;用大海碗、竹类筷剔制成的称便类;而用瓷盘、竹类筷剔制成的则称转盘拔尖等,花样繁多,各具特色。 其次是剔尖相传清乾隆年间,榆次一个名叫常万达的,在恰克图城开设的四乡联号商行中的饭庄里,专营山西面食剔尖等,使剔尖一举成名。由于剔尖有着浓郁的地方特色,且制作简便,食之可口。所以,剔尖不仅在国内流传甚广,而且传入海外许多国家和地区。 剔尖,是山西人午餐食谱中的精品。白面可剔,高粱面(一般要加榆皮面)可剔,杂粮面也可剔。红面剔尖(也称剔拨股),旧时为中部居民的主要午餐之一。一名高手,利用特制拨板、铁筷剔出的红面剔拨股,粗细只有0.5厘米左右,半个小时即可供十几个年轻后生同时进餐。剔尖技艺之高,速度之
五一要去山西旅游,大家给点意见平遥太原和大同有什么便宜的饭店啊,我是学生,经济干净安全最好了
第一站,太原。
晋祠如此有名,不能不去。太原的主干道迎泽大街上,有三路公共汽车终点站都是晋祠,非常方便,离火车站也很近。下车点,叫“晋祠公园”,不是“晋祠”。晋祠公园是免费的市政公园,往里走几百米才是“晋祠”。在这里有很多拉私活的导游,价格便宜,但讲解内容也缩水了许多。要请导游,一定要走到晋祠售票处,那里的导游有专门的胸牌,价格也是统一的。晋祠门票40,老人,18岁以下学生和现役军人才有优惠。山西是我国地上文物最多的省份,到了晋祠才了解其中的含义,年代属明清的根本就不叫文物,唐朝都不算早,树,雕像动辄就是北魏的,到处沉积着千年的历史,行走其中,呼吸着里面的空气,有一种木乃伊的感觉。晋祠最珍贵的两件文物,唐太宗亲书的《晋祠之铭并序》碑,及梅兰芳大师大加赞赏的双面泥塑婢女,都被大铁链子锁了起来。碑连影子都看不见,婢女只能在殿外远远观望,殿内一片漆黑,没有灯照,婢女侧身,能看清楚笑的这一面已经很不错了,至于哭的那一面,就请充分发挥你的想象力吧。晋祠的官方解释是,为了保护文物。去了那么多地方,门票如此贵,文物保护工作做得如此严密的单位,当属晋祠第一了,因为名声在外,游客络绎不绝,但无不扫兴而归。见不到实物,连复制品也看不到,还不如回家看旅游图片资料呢。计程车司机告诉我,山西全国人均存款排名第三,第一次到晋祠,就充分感觉到了山西人的“抠门”。另外,千万不要尝试晋祠门口的任何一种菜色,除非你想以大款的身份体验一下红军长征途中的餐食。
从晋祠回到火车站,坐820路赶到双塔寺,已近黄昏。山顶的两座古塔上的铜铃叮咚作响,很远都能听见,杂乱无章的铃声在寒风中和谐起来,慢慢融化在残阳的金色当中,分外苍凉。一位年逾古稀的老人带着他的女儿来进香,指着塔间的唯一的一棵榕树,娓娓道来其中的故事。在他小的时候,这里的道士告诉他,这棵树是一棵神树,和其他榕树不一样的是,此树的树冠不论从哪一个角度看都是圆形的。这棵树经历了袁世凯的炮轰,经历了动荡的文化大革命,毫发无伤的伫立在那里,挺拔依然,不可不谓神奇。顺便说一下,双塔寺门票20元,学生半票,记者军人老人免票,比晋祠有人情味儿多了。
后来到崇善寺的奇特经历已另起文章,在此就不累述了。
回来的车上看到一事,尽管与旅游无关,可不吐不快。公车遇红灯,窗外一宝马车新款760并驾,后座一着貂皮大衣的贵妇正在包红包,只见从高档头层小牛皮钱夹里掏出一沓簇新的钞票,面值——五元。拿到这样手感颇厚的红包的人,肯定免不了一场黄粱美梦。山西的人均存款全国排名第三并非浪得虚名。
网友大力推荐的郝刚刚羊杂割春节期间放大假至十五,没吃成。不过,想要给那些慕名前去的人提个醒儿,郝刚刚的营业时间为早上六点至下午两点,每日须排队入场且太原没有分店,想吃的人一定要看好时间。
在太原入住华洲酒店,标间120元,面部冻僵的情况下,不太好砍价儿。挺干净,地理位置也不错,小吃一条街上一拐就是,街对面是老鼠窟元宵,不远是六味斋酱肉,双合成娘家粽子,郝刚刚羊杂割。可惜因为过节,全部关门歇业,娘家粽子只有端午期间才供应,只能卖了包六味斋酱肉聊以自慰。
乔家大院
建南汽车站有至平遥方向的车,车站不卖票,直接进站选好心仪的车,车上购票。计划前往的乔家大院在太原至平遥的途中。直达乔家大院只有中巴,14元,二十分钟一趟,人潮汹涌,车门一开,扁担箩筐一拥而上,大有抢占山头之势,本人极有自知之明,退避三舍。还有一个选择就是乘坐前往平遥的空调大巴,可恨那司机认准我无能力挤入那超载中巴,去乔家大院的车票21元一分不少,要知道那是在车站明码标价平遥18元的票价上还自主上浮了16.67%,春运嘛。
太原至乔家大院大约一个钟头车程,路边下车,往里走大概一公里。可以把沉重的旅行包寄放在路边的农户家里,一个包一块钱,应该不会有什么问题,我就寄了,没有必要背着沉重的大包走到乔家大院的专门收费寄存处。大红灯笼高高挂的影迷千万不能放过这个地方,实地比电影里更大更壮观,光就雕花精美的门廊及名家墨迹牌匾来讲,个人认为较后来参观的王家大院更胜一筹。游客之多,完全不需请导游,随便往一个地方一站,就能听见三个以上导游的不同讲解。门票120元,有点贵,学生半票,军人免票。乔家大院参观出来,会有“好心人”告诉你凭此票还可以参观乔家二院民俗村,来回一公里,其实就是旅游商品市场,没多大意思。
平遥
平遥宰客是出了名的厉害,因此在寄包的老乡家我就仔细打听了去平遥的车票价格。从乔家大院到平遥只能拦从太原至平遥的过路车,老乡一般10元,游客至少要你15元。在路口拦车时,一桑塔纳司机过来搭讪,说空车返平遥,顺路捎点油钱,砍价至10元/人。路上司机告诉我们,他是裕丰恒老板的专职司机,今天被派出来接一辆北京的自驾车,顺路捎我们,所以价钱很便宜。 接着就问我们住哪里。之前听说平遥城内到处是托儿,所以早就以100元/天的价格订好了金井楼的标间。司机立即说贵了,熟练的拿出裕丰恒的介绍,平遥有名的实业家开的,二星的,还有敬一丹和掌柜的照片做广告。说后面北京的客人住200块的标间,我们有缘就150了。后来又讲了半天价砍到120,到了裕丰恒,还是老板娘特批才入住100元的土炕标间(在平遥,土炕一般要贵20-50元)。房间实景与宣传图片差距太大,设施简陋,仅有标间规格没有标间质量。掌柜解释说100元能够住上土炕标间已经非常便宜了。言下之意我们已经占了很大的便宜就不要再挑三间四了。同行的另外两人100元只能住楼上的阁楼,睡的是床。当然北京那俩自驾车的被宰的更厉害。裕丰恒在城隍庙旁边,街道很窄,可司机告诉我们这是平遥最繁华的街道,我有点起疑,出门直奔南大街的金井楼,这才大呼上当。
平遥最繁华的街道是南大街,老外最多装修最好的天元奎就在此街上,中段就是平遥城中心的标志——金井楼,金井楼客栈就在金井楼以北20米,地理位置非常好,新装修的。俗话说,不怕不识货就怕货比货,相较之下,我们觉得上了裕丰恒的当。晚上,这才发现这件土炕标间位于楼梯正下方辟出的角落,上楼下楼地动山摇,而且土炕上燥热不已,一夜我不断舔着干裂的嘴唇迷迷糊糊地作着迷失在撒哈拉的噩梦。同行的楼上那两位则更是像生活在热带雨林,阁楼加上不能调节的暖气,又不知趣的冲了淋浴,房间闷热的就像桑拿,不得已打开窗户,享受了一夜的脚踩北极头顶赤道的特殊待遇。第二天一大早就退房,掌柜被我们说得有点不好意思,愿意以100元的价格给我们升级房间,并告诉我们其实昨天的司机根本就是托儿要拿回扣。但恶劣的影响已经造成,无法挽回,我们搬到了金井楼。
南大街上有很多买旧货古董的地摊,其中一样必不可少的东西就是“鱼洗”。我在科普节目上知道这铜盆因为双手在其上的摩擦引起共振水珠四溅,便建议同行的人去试试。一摸,大喜,盆里的水竟然还是热的(同志们,革命警惕性要提高呀!)。搓了半天,没有变化,准备起身走人,这时摊主赶忙过来,不厌其烦的讲解演示,终于成功了。擦擦手,问:多少钱?答曰:不卖,十块一次。并从旮旯儿的塑像后面掏出一块小纸板,上面歪歪扭扭的写着五个字“十元玩一次”。这次被宰的更干脆,被宰的目瞪口呆,只能掏钱走人。事后我们暗访了许多家古董地摊,按地理位置好坏基本都是三至五元不等,对比之下,还算“厚道”。
平遥综述
平遥古城通票120元,学生半价,军人免票,但景点重复较多,性价比不高,加上每个景点昂贵的导游费,还不如看《晋商》条理清楚。平遥人一改山西人纯朴的特征,狡猾多端,谎话连篇。你如果向三轮车夫问路,明明近在眼前,他会拉你绕一大圈且漫天要价。如果你不相信,问下一个车夫,回答依然如此。有点像《大宅门》里演的“虫吃鼠咬”内部相互勾结当铺。
去平遥,个人认为没有必要买120元门票参观,还不如扛着相机逛逛僻静的小巷,那里有很多原汁原味儿的老屋和老人。
平遥漆器有名,可根本不是平遥特产,是云南产的,只是这里漆器卖得特别好而已。首饰盒个个儿金玉其外败絮其中,内部制作工艺极其粗糙,但价格不菲。平遥牛肉,只有“X分部”才是正宗的,南大街上有两家,金井楼以北以南各一家,都是正宗产品,但价格一斤相差5元之多。
平遥饭菜贵得有口皆碑,早有心理准备。找了几家“甲级饭店”都不满意,最后在天元奎落脚,偏偏这里没有“甲级”招牌,但人满为患。装修典雅,饭菜可口,价格真不贵,一人平均20元可以吃得很好。推荐“莜面搓鱼儿”,每份18,有点像意大利面条。在距西城门一百多米的西大街上,面对城门的右手,有一家兰州拉面,(据城门50米处也有一家兰州拉面,不是这家,不要走错了,是离城门远的那家)五元的大份牛肉炒面好吃的不得了,饭量小的两人分食足矣,真想不到平遥城内还有如此物美价廉的食物。在平遥,不挨宰就已经万幸了。
金井楼旺季100元的价格不算贵,但路上碰见的一对“老驴”告诉我,他们在县衙对面僻静的街道里找的标间才40元,可以尝试着去找找,试试你的砍价功力。
东大街36号是一个制作脸谱的老铺,铺子里的京剧脸谱和社戏脸谱都是老人一笔一笔画出来的,社戏脸谱是他从民间一点一点搜集上来的。社戏在中国逐渐失传,目前国内社戏脸谱就数他搜集得最多。光临他铺子的大多是慕名前来的外国人和美院的老师学生。我买了好多,不过一个首饰盒的价格,比起工业化流程大批量生产漆器,这种手工艺品要有意义的多。末了,我还请老人在每个脸谱后签下了他的名字——巩九伦。老人用的是毛笔,他说,一辈子,使惯了。
双林寺
平遥120元门票可以不买,双林寺不能不去。在平遥,所有人都会告诉你,去双林寺镇国寺只能包车。其实不然,去镇国寺有3路中巴,在火车站前上车。去双林寺,也在火车站搭去介休的中巴,双林寺下,顺路牌走500米即是。回来拦到平遥的车即可。双林寺的塑像之多之壮观,栩栩如生,完全弥补了我在晋祠没能近观泥塑的遗憾,请个导游,好好听一下讲解,双林寺游客少,想蹭导游要凭运气。
王家大院
平遥到介休一个钟头的中巴,千万别信火车站出租车司机的鬼话,对面狗不理包子招牌下就可以拦到王家大院的中巴,3.5/人。半个多小时车程。下车就近寄包吧,不然要背包爬上大坡才是大院。王家大院门票46元,学生军人半价。有王家归来不看院的说法,确实名不虚传,我觉得叫王家堡更为合适,大院依山而建,易守难攻,整体就是一个城堡,只不过里面分割成了一家家的小院子而已。王家大院是气势,乔家大院就是精美。王家大院是中国本土的财主,乔家大院就有资产阶级的情调。各有所长,不过王家大院是后来修复的,而乔家大院保存得比较好。
补充:
晋祠40元,乔家大院的门票也是40,在建南车站坐去祁县的车,在乔家大院门口下车(9元)。(从火车站去建南车站坐611路),火车站-晋祠 :804,856,都在火车站出来左手停车场处。 票价:2元,门票40,大学生以上没有半价。
三门峡最好吃的是啥
一、面、汤、小吃类 1、黄河大桥管理处旁边的山西油泼面,门口的招牌是用五个大灯笼,面条的味道还不错,可以尝尝。 2、我有车可坐时,会去平陆县城吃面条,那家店叫清香阁,就在进县城的那条大路上,过黄河宾馆,路右,除了面条,还推荐你尝尝那里的牛肉,味道也很不错。我们每次去是每人一碗面,外加一斤牛肉。饭量小的要注意,要小碗啊,大碗我也经常吃不完。遗憾的是,来回要叫过桥费,合计15元,路费成本太高了。 3、不想跑那么远的话,就在黄河大桥北头山河铝厂对面,也有一家店,叫穆圣斋,那里的面条也不错,凉菜味道也不错,就着喝几杯老白汾酒,很惬意啊。 4、文明路最东头有家平陆神勺油泼面,也很好,中午时分还经常没有座位。 5、会兴棉纺厂门口有家刘记砂锅烩面,在和平路上,已经有十几年的历史了,最早在西市场的大棚里做面条,那时候就在那里吃。估计爱好烩面的朋友都去吃过,当年的名声不小。 6、就挨着刘记砂锅烩面,还有家伊川烩面炒面馆,据说是刘记的亲戚,面条特别筋道,汤味也甚佳,我以前最喜欢去吃。原来这家店在棉纺厂澡塘边,后来才搬到这里的。以前只有面条,请几天去吃面,发现也开始菜了,可以小酌几杯。 7、大岭路和平路口,就在上面所说的刘记砂锅烩面旁边,有家山西刀削面馆,推荐那里的刀削面和油泼面。炒面也不错。 8、大岭路的老牛头烩面馆,靠近黄河路,生意兴隆,饭时常没有座位。人声鼎沸,太吵杂。过了吃饭时候去还不错,可以静静的吃完面。 9、黄河路西段二印门口的韩记哨子面,也是多年的老牌子了,他们基本是彻夜营业,夜半时分去下碗面吃,感觉自然不错啊。顺便说句,那里有两家店,绿色门头才是俺要推荐的。另外一家味道也很好,可以去尝尝。 10、原二印俱乐部门口的老婆面馆,这里也是基本彻夜营业的,是个半夜宵夜的好地方。那里的大肉面、馄沌味道很不错。现在因为拆迁,所以搬到二印厂门口西侧,就在上面所说的臊子面馆对面,不过没有馄炖了。 11、豫州商场小吃街的成都担担面,店名叫成都小吃,川味小吃还是比较地道的,担担面、抄手都可以尝尝。 12、豫州商场小吃街的老陕州传统捞面,那里的手工鸡蛋捞面很棒。 13、挨着捞面馆的是一家西安羊肉泡,也是一家多年的老店了,他们那里的羊肉泡值得推荐。 14、小吃街里最北面是三峡羊肉汤,也有十几年的历史了,汤清味淡,不习惯油腻而又有和汤兴趣的不妨去尝尝。 15、千里香馄忳店就在小吃街的最南端,吃一碗吧。 16、上阳路的上德牛肉面,路东,靠近文明路,有点加州牛肉面的风味。以前在老市场时生意很火爆,很就没有去过了。 17、虢国路虢翠园小区门口的金鼎牛肉面,面很筋到,汤味很不错。中午饭时人很多,建议去吃清香的面,但通常牛肉不好吃,不过浓香的面没有牛肉汤的本味了,感觉更差。那里的猪蹄味道很不错,别忘了来一盘啊。需要说明的是,他们那里的茶水不是粗造的花茶,而是专门煮的枣茶,香甜可口。 18、虢国路菜市场对面有家许记烩面,面不错,你看看它中午人山人海的场面就知道了,凉菜也很可口,在不是饭点的时候好好喝几杯是不错的选择。 19、友谊宾馆对面的步行街里有家老上海菜馆,店面很小,不过他的菜饭、扣碗、馄钝、粉丝汤、生煎包子都很不错,吃饭时再来杯温过的黄酒,喝得微醺,感觉极好。就是店小人多,吵杂,没有那种清雅的感觉,是个不小的遗憾。 20、这家店旁,还有家山西刀削面的店,那里的油泼面也是有着多年的好名声。 21、街里还有家上村拉面馆,烩面也很好,也应该有十几年的历史了,不过我去吃的不多,不敢评论优劣。有兴趣的驴可以去评判一下。 22、步行街里有家老白家清真餐馆,位于南街的街角,就挨着那家山西油泼面。早上有牛肉陷饼,味道可口,那里的牛肉包子也可以。在其东面,有家卖豆沫的,建议同时来一碗。一顿美味早餐就搞定了。 23、陕州路的姚记羊肉汤,在建设路口,在峡市的名气是不用说了,典型的陕县风格。宏远市场菜市场后门洞有一家羊肉汤,打着姚记分店的牌子,也很不错。 24、永兴街的灵宝羊肉汤,叫鑫新吧,老板是灵宝人,自然他们那里是灵宝风味的羊肉汤了,加有粉丝等东西。 25、建设路春秋路口有家世贤绝中绝羊肉汤,味道也很不错,就在市一高斜对面。呵呵,就在未来山风户外店的旁边,我以后会是那里的常客了。 26、建设路和春秋路交叉口的还有家逍遥镇胡辣汤,味道很地道,油饼松脆,也好吃啊。我是经常去吃的。 27、永兴街市场门口东侧的牛肉汤,风味独特,喝惯羊肉汤的驴,不妨去换换口味,这可是卢氏风味啊。 28、虢国路快到六峰路口北侧也有一家原汁牛肉汤,喝着也可以。 29、黄河影院对面有家水烧羊血,做法独特,辣而鲜美。多年前去尝过,每次要吃两碗才过瘾。 30、和平路六峰路口附近有家和平路药店,它的东边有家灵宝烧饼夹肉米线店,那里的烧饼夹肉和米线都很不错,建议带MM吃饭时考虑那里啊。 31、上阳路鸿志大酒店南的昌盛源米线店,那里的米线很受欢迎,肉夹馍也能吃。旁边还有家桂花香米线,米线味道也好得很。比较起来,前者米线较软,汤厚重,后者米线筋道些,汤清淡。肉夹谟不推荐。 32、永兴街市场内有家杨记米皮店,麻辣面、米皮、玉米糁汤都要尝尝,以前在上阳路市场开的,后来上阳路改造搬到永兴街市场里了。冬天就炒着吃吧.。 33、和平路豫州商场小吃街东边有家陕西米皮店,陕西风格的米皮、凉皮很有特色,好像叫秦都什么的。那里有两家店,找人多的那家去就行了,应该是东面哪一家。其实两家的味道都很不错的。 34、和平路原局一小门口东面,有一家新疆烤馕店,专门烤卖新疆的特色食品――烤馕,我去买过几个. 35、在水厂的边上有个爻里烩面也不错,它的油泼面也是一绝,不比山西的差; 36、在市二小的东边有个永红擀面皮,味道也是不错的,不过要赶早啊,不然去晚了就没有了。 37、号称“三门峡最好吃的红烧猪手”,在六峰路与崖地乡出********,金渠医院医院南50米。不过俺还没有去测试过,先记录下来再说。 38、陕源路黄河路口有家重庆东东包小吃店,推荐那里的手工酸辣粉和东东包,至于那个酸菜肉丝面,不吃也罢。 二、夜市类 之所以把夜市专门排为一类,是因为经过多年的发展,许多摊主也注意提高自己的技术来适应顾客的需求,形成了许多有特色的小吃,很有三门峡特色。我是非常喜欢在夜市里吃东西的,虽然那里的卫生条件有待改善,但是那里轻松热闹的气氛是一般饭店难以匹敌的。三五知己,对酒高谈,何等的快意! 1.文化宫夜市 这里的也是历史最早,规模最大,食品品种也最全。这里很多的摊子都摆了许多年,之所以常立不倒,肯定有它受欢迎的地方。基本上这里的东西都可以吃的很顺口。以前沿街摆摊,现在换进在文化宫原址新建的大棚里了,条件有所改善。我比较常吃的有:老彭家的浆面条、秦记豆面条、刘记麻辣面、眼镜炒米炒面、老彭家旁边的那家杏仁茶、老彭家的馄钝和小茴香煎饼、老左烤肉、钟记和海王府的炒海鲜、瓦罐米线、炒面王的炒面和炒米等,涮菜和牛肚其实每家都不错,张记、胡记和胖妞是我比较常去的。夜市的火锅也很不错的,圈子比较著名。虽然换了顺序,但喜欢吃的基本没有变。 2.茅津路夜市 就在老电业局的路口,很多人习惯叫他电业局夜市,现在也搬进旁边的富达市场里了。这里比较著名的东西是麻食,是一家陕西人摆的摊,味道很鲜美,我个人认为是我所吃过的最好的。那里的哨子面也很不错,有两家,都可以。这里有一家羊肉串也很OK,不过我不记得它的招牌和字号了。其他东西也可以,不妨也尝尝。这里比起文化宫来说,比较静些,东西也很不错,比较喜欢去这里。 3.二中夜市 现在的二中夜市已经迁到前进市场了,但依然有几家老摊子留在了原地,租了房子,开始登堂入室了。留下来的有阿熊炸鸡头、大胡子烤肉、老朱炒海鲜等几家,还有一家面馆,基本上都是夜市里的精华部分,有时间去尝尝啊。 原来市一小的夜市也兴旺了好几年,但后来北迁到了二中,原来的繁华随风而却了。现在只留下了一家老彭烤肉店,在一小的斜对面,生意兴隆得很,冬暖夏凉,是个好地方。推荐那里的烩面和炝锅绿豆面,烧烤也很棒。 4.六峰夜市 这是今年新开的,就在西下环的坡底下,文明商业街的北面,那有条小路,进去就是。 今年夏天比较常去.我感觉比较值得推荐就是豆面条,呛锅的,也好吃。这里还经常有个推车叫买羊蹄的,风味也佳。其他的东西都不错,但谈不上突出,吃着也行。今年开始明显觉得生意兴隆了,不过风味并没有随之提高。 5.甘棠路夜市 这个夜市是个新锐,虽然没开几年,但生意火爆。不过这里值得推荐的东西主要在一家,就是路口的烤月牙脆,其实就是脆骨,十分出名。旁边还有一家炒面也不错。其他没怎么吃,不敢断言。 6.涧河夜市 这是今年夏天新开的夜市,在六峰桥下新建的涧河大堤内,位置不错,不过味道不怎么样,需要假以时日提高水平,打出名声。 市区比较出名的的夜市还有永兴街夜市(松子推荐这里的老二烤肉,我的一个朋友觉得这里的涮菜很不错,我去过几次,火爆啊 三、饭店食肆类 1、天山餐馆,位于永安街靠近虢国路口,文物局楼下。推荐这里的炒拉条、大盘鸡和手抓饭,手抓羊肉也很不错。他的小菜颇有家常风味,味道很好。这里经常满座,要来得事先预定啊,也算是个好地方。 2、坛肉饺子馆,位于虢国路菜市场旁边,邻近六峰路。这里是东北菜,推荐手把肉大排骨、老虎菜、小鸡炖蘑菇等,总体讲菜味都很不错,值得去好好尝尝,那里的饺子也是一绝,算得上是物美价廉。 3、万家灯火美食坊,位于文明路西头,快到六峰路了,就在原来七星椒火锅的地方。很多菜式颇有江南风味,我比较喜欢这里的砂锅狮子头,红烧的也不错。竹香烤鱼也值得推荐。还有很多别处少见的菜,不妨尝尝。现在在永安街虢国路口又开了一家分店,就在俺的楼下,方便得很了。 4、四平李连贵熏肉大饼,在崤山路交通局对面,典型的东北风味。来这里当然是吃熏肉大饼,堪称一绝,不过不要多吃,因为还有很多美味再等着你呢。这里的新疆手抓饭、熏制品、烧烤、冻肉都不错,价格比较公道。不过今年以来去的不多了。 5、巴倒烫火锅,位于永安街的最南头,是家颇有历史的火锅店,我至少在那里吃过四五年了,是家四川人开的,开头极具四川风味,辣而麻,极其喜欢。现在已经为适应咱们的口味进行了改良,不过味道依然不错。推荐他的红汤锅,最有特色,而且便宜。 6、小肥羊,目前市区有好几家,崤山西路的小肥羊基地、崤山中路市中级法院对面的小肥羊店(这是最早的一家店)、经二路黄河路口新开的包头小肥羊等,其实都大同小异,吃着都不错。入冬以后尤其火爆,不过我更喜欢清水涮羊肉,象北京东来顺的那种风格。 7、又一顺民族饭庄,以前在六峰路,现在搬到茅津路,就在灯泡厂那条路上。这里的涮羊肉很不错,是我最喜欢去的地方。以前这里的烤羊腿、酱花生米、清炖羊肉都很诱人,是他们的招牌菜,不过很久没去吃过了,不知道是否风采依旧。 8、恩德林饭店,市区开过好几家了,现在有家店在黄河路迎宾馆旁边,以前喜欢吃他的烩面和肉夹馍,小菜也很不错。店里盛酒是用粗瓷碗,还在店里装了棵大树,别有一番风味。 9、贵州花江狗肉火锅,最早的一家开在六峰路南端,五原路口三水厂旁边,也是一家老店了。现在这么低的温度,正是大饱狗肉的时机。 10、云南大滇园糊辣鱼火锅,也是驴迹出没之处。记着要吃草鱼,菜吃完了还有手工拉面,把胃留着地方吃一根。地址:崤山路植物园对面。 11、百岁鸡,在虢国路中段,是家连锁店,味道不错。 12、说过百岁鸡,也得推荐推荐岁岁羊和百岁鱼庄,这两家店都在市教育局楼下,是和百岁鸡一家的,生意火爆得很,味道自然不错,推荐吃生鱼。 13、芊芊草咖啡屋,在上阳路文明路口。虽然它叫咖啡,不过我觉得叫餐吧更合适,出了各色咖啡和饮料,还可以提供味道不错的简餐。 14、黄河饭店一楼也是个不错的地方,大排档式的自选,可以挑你喜欢的菜,早餐也很不错。 15、麦克汉姆快餐店,百货楼地下室有一家,现在在黄河电影院对面也有一家。西餐没什么可推荐的,都差不多,不过喜欢西式快餐的可以去尝尝。这多寒冷的冬天,那里是聚会聊天的好地方,要杯可乐或红茶,可以舒舒服服的开聊了,这也是我推荐这个地方的原因,总比呆在外面舒服温馨多了。夏天也是一样啊。我就经常在最热的时候带着小流去避暑。呵呵,那里的炸洋葱圈味道很不错的,墨西哥匹萨饼也好吃,不过价钱也很。。。 16、福瑞地炸鸡,在上阳路与和平路交叉口,推荐的理由同上。现在它的二楼经过了改造,成了一个休闲吧,有秋千椅和不付版权费的背景音乐,是个闲聊和打牌的好地方,适合带MM同去。 17、红茶馆,这首歌我很喜欢,所以顺带也就喜欢上了这个地方。那里的菜确实也做得不错,还有黄酒,不过他们不会温,根本就是在煮酒 :( 不过总的来说还算是个幽雅所在,不过总体价格不算低。店的地方在甘棠路,就在甘棠路夜市,很有些名气,很多出租车司机都知道。 18、紫玲大脊骨,位于茅津路黄河路口,他的特色是煮的大骨头,味道鲜美,是论斤称的,用大盘盛着,真是大口吃肉呀。这里的小菜也好吃,刀削面也做得好,建议同时来一小碗。 19、豫洲商场里边的天乐上海菜馆,里边的糖醋排骨、梅菜红烧肉、鸡汁豆干、烧蛋饺、烧三样、鱼香肉丝都很棒,最棒的还是地道的温黄酒!环境不错,价格公道。 20、天府火锅店,在文明路上,文明商场的一楼。味道不错,价格公道的很,是个吃火锅的好地方之一。 21、雾都老灶,位于永兴街南段虢国路口,那里的火锅很不错,属于峡市一流的。二楼有川味炒菜,不过我觉得不如他的火锅地道。 22、舒馨苑饭店,就在黄河路西段,电业局舒馨苑小区的东南角,也是一个物美价廉的地方,在那附近算是一家突出的好去处。 23、虢国路上的农家饭庄也是一个吸引人的好去处,有各色小吃,价格也能让人接受。 24、农家饭庄对面的四川小天鹅火锅也是最值得推荐的火锅店之一,我很喜欢那里的味道,白汤可以喝,鲜美得很。比起新开张的重庆小天鹅感觉要好些。 25、上阳路虢国路口有家川菜馆,味道很地道,会让你吃过再去的,店名就叫君再来,推荐他那里的回锅肉和泡菜。 26、联谊面庄,位于茅津路文明路口,就是原来的狮子楼或过的地方,是比较地道的灵宝风味。味道怎么样就不用我说了,每晚人山人海的顾客就能说明一切。最重要的是,价格相当的便宜。推荐这里的麻肉砍面和凉拌凉粉,猪蹄也不错。 27、东北情烧烤系列。三门峡我知道有三家东北情烧烤的味道都很不错,一家在虢国路菜市场对面,一家在上阳路虢国路口,还有一家在永兴街上。烧烤和东北风味的家常菜值得品尝。 28、吃东北风味还可以考虑去前进市场的那家东北菜馆,名字很平民化,叫大丰收,就在十一局技校旁边,那里的白山黑水的风味会让你留恋的。强烈建议中午去,可以大朵快颐,晚上为减肥计,不能多吃啊。
山西炒面怎么做好吃,山西炒面的家常做法
食材
主料
干面条
300g
鸡蛋
2个
辅料
土豆
适量
西红柿
适量
大葱
适量
生抽
适量
食盐
适量
步骤
1.准备食材
2.土豆切小块
3.大葱切成葱花
4.西红柿褪皮,切块
5.鸡蛋打散,锅内摊成饼
6.炒锅热油,下入土豆和西红柿
7.最后下葱花,加少量水,煮一下。
8.面条下入沸水中煮,快熟时捞起。
9.面条沥干水
10.面条放入杂蔬中,翻炒,加入食盐,生抽调味。
11.炒面出锅
临汾 小吃
01.牛肉丸子面
牛肉丸子面是山西临汾的一道特色小吃,走在临汾市区的大街小巷都能吃到,一碗面中你能吃到丸子的香,牛肉的鲜,还有麻辣的汤,吃着很辣很爽,辣中透着麻,口感香醇、独特,吃完酣畅淋漓。
02.曲沃羊汤
曲沃羊汤是山西临汾曲沃县的一道风味美食,当地人也叫它羊头菜,这道美食流传至今已有1500年历史了,有着“千年美汤”的盛誉,汤汁奶白,搭配上煮好的羊杂,撒上碧绿的葱花、火红的辣椒油,再加上盐,喝着热、辣、咸、香。
03.翼城生炒面
翼城生炒面是山西临汾翼城县的一道风味面食,这道面有点类似于焖面,但又不同于焖面,用的是细面条,搭配上豆角,炒制而成,搭配上蒜瓣儿和山西老陈醋,味道绝了。
04.霍州__面
霍州__面是山西临汾霍州的一道地方特色面食,这种面条粗而劲道,不软不硬,搭配上卤制好的臊子,加上一些烧肉、丸子等食材,吃着喷香可口,真是肉软、菜脆。面精,深受当地人的喜爱。
05.吴家熏肉
吴家熏肉是山西临汾的一道特色名菜,主要是用猪肉熏制的,熏制出来的肉皮色明亮,色泽金黄,瘦肉不柴,肥肉不腻,吃到嘴里肉质肥润柔嫩,后味翻香,即便是在炎热的夏天,连放3天也不腐。
06.黄米蒸饭
黄米蒸饭是山西临汾的一道风味美食,这道饭主要是用黄米饭、红枣、红芸豆制成的,做好的黄米蒸饭看着金黄诱人,吃到嘴里甜甜的,糯糯的,口感香软,米黏枣绵,入口难忘。
07.油粉饭
油粉饭是山西临汾的一种特色美食,这道饭秒就妙在两点,一是酸,酸中带馊的怪味,二是烫,三是辣,整体口感是辣里溢香,香中渗鲜,鲜中溢酸,酸中含咸,入嘴妙不可言。