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西安旅游小吃好玩的地方推荐一下，谢谢
下面的介绍好吃好玩夜生活的都有了，仔细看吧。
首先，对西安来个简单的介绍。（如对西安很了解或想看实质性的，可跳过此段）
西安，是联合国在最新世界各国城市发展指标系数及发展前景中特别提到的中国最具发展前途的 25个城市之一。西安，是联合国工业发展组织考察并认定的6座"全球最具活力的城市"中国城市之一。
如今，西安是中国西部地区最重要的科技、教育、商贸、文化和交通中心，形成了以高新、旅游、航天、航空、机械、电子、轻纺工业为主的门类齐全的工业体系；44所高校，500多个科研机构，34万科技人才使其军工科技力量居全国大中城市第二位，综合科技实力居第三位。现在的西安可以说是一个人文荟萃、经济发达、集古都风貌与现代磅礴气势于一体的现代化大都市。西安的高等教育规模仅次于北京、上海、名列全国第三。全省有科研单位2000多个，17个专业是全国惟一的，50个专业在全国处于领先地位。有国家重点实验田10个，国家部门专业，专项实验室50个，省级重点实验室29个，拥有各类专业技术人员85.1万人，两院院士35人，综合科技实力属全国第三名。西安所处的陕西省能源十分丰富，煤炭储量1625吨；石油预测远景储量11亿吨，已探明储量7亿吨；天然气预测储量20000亿立方米，已探明储量3200亿立方米，是我国陆上发现的归大整装气田之一。从发展看，陕西有条件在成为我国下世纪现代化的建设和一个重要的能源支撑点。西安是中华民族重要发祥地之一，历史上先后有周、秦、汉、唐等13个王朝在此建都，西安与开罗、罗马、雅典并成为世界四大古都，以文物为特色的旅游资源品位高、存量大。西安及其周边馆藏文物达60余万件，已公布的重点文物保护单位2020处近年来，又悄然兴起科技旅游和农业观光旅游等项目。科技优势，可以起到优化产业结构的带头作用；能源优势，使其与东部经济的发展有较强的互补作用；旅游优势，可以吸引大量国内外游客，在整个中西部地区的对外开放中发挥重要作用。
由此，在区域布局上，西安在中西部业已成为中心城市。西安自古就是交通要道，“丝绸之路”的起点就在这里。西安已形成以航空、铁路、公路为主的四通八达的交通网络。全市公路里程2800千米，有5条国道和12条省道经过市域，目前，西安至潼关、至黄陵、至天水、至阎良、至蓝田高等级公路已建成通车。使西安成为连通省内及西北、中原、西南的重要交通枢纽；东起中国连云港、西至荷兰鹿特丹的横跨欧亚大陆的铁路线从西安市区穿过：西安国际航空港西安咸阳国际机场已开通国际国内航线80多条。
现在转如正式话题：同志们，带上你的包包，我们go go go ~~~
西安的交通非常发达，从全国乃至全世界都各种交通线路直达西安（航海除外kao）
a． 乘坐飞机达到西安的朋友，下了车后可以先联系taxi（司机一般都站在达到出口处），从咸阳机场到西安市中心，taxi的价格是120-90元，主要是看你的砍价本领了。如果你在飞机上瞄上哪个PPMM，还可以几人合搭一辆车，这样就节省了不少。除了taxi外就是机场大巴士了，出了达到出口就有，25元到达市区。非常方便。
b． 乘坐火车的朋友那就方便多了，出了火车站在尚德门（解放路北口）有几十条开往市区的公交线路。下面介绍几路重点线路：
611路（当之无愧的西安第一公交线路）：火车站—大庆路，沿途经过解放路全段（全国十大百货商店“民生百货”就在此路上）--大差市（凯悦宾馆在此，克林顿来的时候就住在这里，当时此路段全部戒严）--东大街（中国最著名的繁华商业街区之一，唐皇宫城门在此，目前该处已建“皇城宾馆”）--钟楼（西安的市中心，西安的行政区划和城市功能区划均以此为界，周边有很多值得去的地方，稍后有详细介绍，别走开哦）--西大街（回民族聚集地，有很多西安的老街老宅和风味小吃）--西门（安远门，此门向北是玉祥门，当年冯玉祥将军就是从次进如西安的）--西关—土门（贾平凹先生的小说《土门》就是写的这个地方）--西安制药厂（著名的利君沙就是这里生产的）--大庆路
603路，西安公交线路第二。火车站—陕西电视塔，沿途经过解放路—东新街（东新街是80年代至90年代末中国最大露天夜市，商户最多时达到400多家，汇集了西安和全国的风味小吃，一般从下午6点到凌晨4点，不过西安市政府为了改善城市环境已经在几年前将此夜市取缔，转而进入室内，这里现在虽然没有以前的规模了，但还是吃夜市的绝佳地点，稍后介绍）--新城广场（省政府的所在地，解放前这里称为皇城广场，是唐皇宫的中心，建国后被改为新城广场，民国时期，蒋界石曾在此办公，里面有著名的黄楼）--西华门—钟楼—南大街（西安最年轻最繁华的商业街区，店铺众多，世界各国的品牌在此都能找到）--南门（安定门，南门广场是西安最大的城市广场，也是西安的标志性广场，克林顿总统来西安时就在此参加了仿古入城仪式。）--南梢门—体育场（陕西省体育场也称朱雀广场，陕西国力队的主场）--音乐学院—小寨（西安的第二中心，由于周边大学林立这里又是年轻人集中消费的地方，充满活力和现代气息）--外国语学院—陕西师范大学-电视塔
5路，火车站—肿瘤医院，沿途经过解放路全段—和平路—和平门—雁塔路全段（雁塔路是西安的电子一条街，类似于北京的中关村，西北五省乃至真个西部的电子信息集散地）。--大雁塔（玄奘法师翻译佛经的地方，目前这里已经新成立的曲江新区，内有大唐不夜成等多处景观，将是未来西安的新城市亮点）--小寨东路—小寨—子午路—肿瘤医院（这里还有西安美术学院，著名画家刘文西是这里的院长）
14路火车站—枫叶新都市沿途经过火车站—解放路—和平路—和平门—环城南路—文艺路（这个条路汇集了西安的各大文艺团体，陕西歌舞剧院、陕西话剧团、西安艺术学校、西安群众艺术馆，京剧团、秦腔团、著名作曲家赵季平，著名表演艺术家郭达、李琦都是从这里走向全国的）--南稍门—体育场—小寨—小寨西路—子午路-太白路—西安高新区（国家级高新产业示范区，附近还有西安电子城，西安拥有西郊工业城，南郊文教城和电子城，东郊纺织城，北郊飞机城和农业开发城）—枫叶新都市
103路 经过的路段是西北小商品集散地，此路上有100多个大大小小的批发城，不过这里交通不是很好。车多人多的。
9路经过西五路开往北郊
602火车站—纬什街经过解放路—大差市—东门（长乐门）--东关正街—兴庆路（因附近有兴庆公元得名，兴庆宫乃唐皇家园林，内有兴庆湖，这里是西安市民休闲的好去处，强烈建议游玩。）--西安交通大学—金花路—东高新（西安高新产业开发区分东、西两部分）--经二路—纬什街（此地绝对重要，著名的西安卫星测控中心在此，我们国家发射的所有火箭卫星均由此测控）
306路旅游专线，开往西安东线旅游，半坡博物馆、秦始皇陵、兵马俑、华清池、骊山、临潼博物馆、鸿门宴遗址、扁鹊墓。
其他还有若干大小线路开往市区和各旅游景点，在这里不做赘述。
C．公路—西安地处中国中西部，由山西、河南、河北、北京、天津、东三省等省份开车到西安可以先经过石家庄然后到太原，上大运高速，到了风陵渡转黄河大桥进入陕西的秦东，接西潼高速，直接到达西安。也可从石家庄到郑州上霍连高速到潼关，转西潼高速。
由山东可先到郑州。由江苏、上海、浙江可先到徐州转霍连高速到潼关再到西安。由中南湖北、湖南、广西、广州、可经湖北十堰到安康，在翻跃秦岭经蓝田到西安。西南各省，可经重庆到汉中翻越秦岭到西安。
进入西安后有80公里饶称高速，可根据路牌到达西安各个地方。
到了西安后就开始找住的地方，全市都有各种档次的宾馆、涉外宾馆、酒店、旅馆、旅社，可根据需要选择。
高档酒店：香格里拉金花酒店(shangelila)、凯悦阿防宫酒店(hayyat)、喜来登大酒店(sharaton)、城堡酒店(ANA)、皇城宾馆、豪生酒店（howord johnson）皇后大酒店、东方宾馆、唐华宾馆、曲江宾馆、西安宾馆、陕西宾馆、钟楼饭店等等。除了这些外西安的三星酒店也很多，规模档次都很大，干净整洁、服务周到，如果要节省费用当然还有更次的旅馆等。可服务和环境质量也会下降。
其余档次宾馆众多在此不做赘述。
现在到了西安已经住下了，休息休息我们就上路啦。
一．旅游线路：
我们还是从西安中心市区说起吧
1. 钟楼，为市区中心，建成于明代，最初在西2公里处，后整体移至现在所在的位置。可由钟楼地下盘道进入。在钟楼上你可以俯视西安的四条大街，效果不一般哦。而且钟楼上的钟是最有名的，为什么呢，听老人们说，老西安只要是在钟楼上敲哪个钟整个西安城都能听见！想必诸位来到西安也要去敲敲吧
2. 鼓楼，与钟楼遥相辉映，所谓晨钟暮鼓因此而来内有北院门（回民街）饮食街
3. 明城墙，世界保存最完整的古代军事防御设施。迄今已经历600多年风雨，依然毅力不倒，西安城市的象征。
4. 碑林，被称为中国书法荟萃地，收集了万余块历代名人的书法碑刻，也被人称为中国书法碑刻博物馆。位于城墙南部文昌门内。
5. 八路军办事处 ，顾名思义。位于城墙内西七路
6. 大雁塔和大慈恩寺，玄奘法师翻译佛经的地方。位于雁塔路南终点。大雁塔北广场了。那里可有全亚洲数一数二的音乐喷泉。不是简单的喷水+音乐。喷出的水是会随音乐而变化的，气势确实很壮观，现在来西安可不能不去看啊，建议在晚上去，那样会有彩灯的效果，会更好看。
7. 书院门一条街 位于南门内，内有古玩字画，古董杂项出售。还有关中书院。
8. 小雁塔和荐福寺，位于友谊西路和朱雀路交叉口
9. 大清真寺，位于北院门内化觉巷
10. 半坡博物馆，是距近6000年前的半坡人的村落。位于西安东郊半破路。
11. 陕西历史博物馆，绝对重量级的博物馆。汇集了陕西多年来的出土文物精品。
二．西线
1. 咸阳博物馆：咸阳是秦文化的发祥地。
2. 茂陵、乾陵、昭陵、杨贵妃墓，唐墓。霍去病墓
3. 法门寺 佛祖指舍利的存放处，我国著名佛教胜地。位于扶风县。
4. 太白山，位于宝鸡市眉山县。秦岭生态原始森林的及至表现。有温泉，称西汤浴与蓝田的东汤浴并称。第四纪冰川、奇珍异禽、太白积雪（6月份上山会有皑皑百雪哦，强烈建议游玩。）
5. 宝鸡嘉陵江源头，大家都知道嘉陵江在重庆，可他的源头在陕西，源头的水清澈见底，风景宜人。
6. 关山牧场，陕西唯一的草原地貌，这里可以纵马驰骋，露宿野营，烧烤肥羊哦
7. 钓鱼台，是姜太公愿者上钩钓鱼的地方。风景入画，美仑美奂啊
三．南线
1. 兴教寺、香积寺、杜甫祠，位于长安区。著名佛教圣地。
2. 翠华山，西安市民最喜欢去的森林公园之一，内有冰洞（四季皆冰啊）风洞（置身其中，会有很大风，奇怪奇怪）天池等。风景秀丽，美不胜收啊。
3. 南五台、嘉午台，都是秦岭山麓的著名风景区。
4. 终南山，古时的人们走到这里以为走到了天的尽头，故称之为终南山。金庸小说中的全真教就是在此，这里是著名的道教圣地。群山环抱，气势磅礴。也许到此游玩你能找到小龙女居住的活死人墓也说不定的。
5. 榨水溶洞，秦岭南麓，是其他的洞穴景观，值得一看。
6. 朱雀国家森林公园、王顺山。位于户县。
7. 水陆庵、汤峪、金鱼沟、草堂寺、 仙游寺、都是位于蓝田县的著名景点。
四．北线
1. 黄帝陵，中华人文初祖黄帝的陵墓，古柏参天，庄严肃穆，中华儿女皆到此祭奠祖先，你能不来吗？位于黄陵县。
2. 司马迁祠，我国古代大哲学家历史学家司马迁的故乡。位于韩城市。这里有著名的关中民俗住宅大院。还有洽川自然湿地。可以到黄河上坐一次摆渡，抓上几天黏鱼，喝上几口鱼汤，美哉美哉。
3. 延安 革命圣地，长征的会合点，新中国开创者门蛰伏了10年的地方，以前这里是穷的掉渣，现在？去看看就知道了，享受民俗风情，感受革命圣地，缅怀先烈遗志。宝塔山黄河延安，go go go。
4. 壶口瀑布，我国落差最大的河流瀑布，气势雄伟，壮观、悲壮。养育中华儿女的黄河从这里奔流直下。1997年的小黑从这里飞过，不过物是人非。
5. 榆林，一个神秘古老的城市。一个现代充满生机的城市，毛乌苏沙漠，统万城，看惯了翠绿的山山水水，去感受一下沙漠的魅力吧。
6. 三原城隍庙、药王山石刻、耀州窑博物馆。
五．东线
1. 秦始皇陵，中国第一个封建帝王，中国第一个统一王朝，中国第一个同意度量衡、文字、钱币的皇帝。万里长城永不倒，秦始皇已然不在。
2. 兵马俑2000多年来在地下默默的守护着他的主人，一旦没发觉出来，他带给世人的绝对不仅仅是震撼，还有那远古悠扬的乐曲声，“风，风，大风—见《英雄》”世界文化遗产，世界第八大奇迹。
3. 华清池、骊山唐时宫廷御花园，杨贵妃在此沐浴，常年温泉，洗过后延年益寿，治疗皮肤病。园内花鸟鱼虫杨柳榴花。美啊，骊山也在华清池园内，最著名的要属蒋界石被抓的“病柬亭”，以前称捉蒋亭，为体现人道还是改了名。当年蒋界石在五间听里睡的正香，听到有人来抓，提着裤子就上到了这里。最终被擒。这也就是著名的西安事变的开端。
4. 临潼博物馆、鸿门宴遗址、扁鹊墓，以上1.2.3.4均可在火车站坐306路到达。
5. 华山，华山自古一条道，华山天下第一险。智取华山，华山论剑，五岳归来不看山，华山归来不看岳，难道这些理由都不能让你去吗？华山以险著称。分为五峰，东西南北中，最高处为南峰。西峰为传说沉香劈山救母之地。强烈建议游玩。坐火车华山站下。坐汽车到华阴市。
这首流传于陕西民间的一首脍炙人口的关中八景佚名诗，出自西安碑林的一块古碑上。
关中八景流传于周秦汉唐，形成于明清。它的命名，有些是借大自然呈现的奇异景象，有些是文人学士赋传记胜，有些是民间的神话传说。
华山仙掌：进了潼关，便进入了关中的东大门。“华山仙掌”首先向您鼓掌致意，这是关中八景第一景。
雁塔晨钟：这里的雁塔，指的是西安市城南荐福寺内的小雁塔。塔旁保存着一口金明昌三年（公元1192年）铸的2万多斤重的大铁钟。过去，每天清晨都要按节律敲击大铁钟，向人们报晓。清脆而宏亮的钟声，远震古城内外。
骊山晚照：骊山位于临潼县境内，属于秦岭支脉，海拔1256米。昔日松柏满山，一片苍郁，实像一匹纯青的骊马，美如锦绣。每当夕阳西下，骊山在斜阳的映照中涂上一抹红霞，非常美丽动人，人称“骊山晚照”。
太白积雪：太白山位于眉县城南20公里。南界洋县，东接拂坪，西南与留坝、凤县相连，海拔4000余米，为秦岭的最高峰。太白山山高水冷，因而高处背阳的地方，在三伏天仍可看到白雪，“太白积雪” 指的就是这里的风光。
曲江流饮：曲江池，位于西安市南郊，距城约5公里，它曾经是我国汉、唐时期一处极为富丽优美的园林。
灞柳风絮：灞河是发源于秦岭蓝谷的一条河，横贯西安东部，向北注入渭河。早在秦汉时，人们就在灞河两岸筑堤植柳，阳春时节，柳絮随风飘舞，好象冬日雪花飞扬。因此，“灞柳风絮”便成为“关中八景”之一。
草堂烟雾：草堂寺，位于户县境内的主峰山北麓，相传始建于晋代。传说当年每到秋冬早晨，井内冒出一股烟雾，直往帝都长安飘去，因而被称“烟雾井”，形成“草堂烟雾”。
咸阳古渡：横贯关中的渭河，从古秦都咸阳旁边流过。“咸阳古渡”指的就是咸阳的渭河渡口。
西安美食：
说起西安的小吃那可不是几页可以写完的，所以我在这里给大家简单介绍，让我们有的放矢。直捣吃巢。
1. 西安首屈一指的小吃应该是羊肉泡馍了，它起源于清带，因为西安城的内的回民比较多，所以牛羊肉的食品也比较多。泡馍制作方法非常讲究，肉、馍、汤、汤料、糖蒜。我个人喜好吃炮馍一定要到小饭馆，比如大皮院的都不错。以前东洋市有家小炒特别好吃。大家可以去试试。西安人很少去老孙家和同盛祥，那里的很贵就想北京人没人去全举德吃烤鸭一样。大部分是招待外地来的朋友才去那里，要想吃到正宗的泡馍还得吃小饭馆的。西华门往西，到大皮院，里面可以随便挑一家都不错。其他的都是散落在城市各地的。如果能碰到就去尝尝，不会错的。
2. 葫芦头泡馍，南稍门风味葫芦头，柏树林的铁蛋葫芦头，土门的第一碗葫芦头 ，经二路的老李家葫芦头。香啊。
3. 粉汤羊血，也就是大家说的血块。麻辣味的，可爽啦。
4. 水盆羊肉----老白家(北广济街内)，这个就是羊肉泡馍的一种变异吃法，比较适合喜欢汤多一点的吃家、。
小炒----老乌家(北院门向西300米路北)
杂羔汤----也就是大家吃的杂碎汤。别小看这玩意做好吃了不容易呢。
烤肉---- 西安很少吃考羊肉，所以我们都叫考肉。筋，肉，腰子，外腰。考鱼等等，反正能考的我们都考，可以到东新街和鼓楼去吃。
肉夹馍----腊汁肉夹馍。肥而不腻。秦豫肉夹馍(柏树林南口)樊记，竹笆市内。
孜然炒肉夹馍----这可是西安独特的，尖椒和孜然加上红辣椒在锅里一爆炒，夹在饼饼里吃别提多香了，西安好多人晚上夜宵就是一个这个再来一玩八宝稀饭。巨好吃。
水盆大肉----老宋家(柏树林十子西南角)也就是把羊肉换成大肉，满足不同口味
蒸碗----(建西街东口向西100米路南)将各种肉制品放上花椒大料等在锅里蒸制，这可是西安人过年时的住打菜呢。
煎饼----顶顶香煎饼屋(龙首村十子向南50米路西)
酱大骨头---骨头庄(吉祥村十子向东100米路北)
麻辣粉----牵人(粉巷)
火锅----竹园可是正宗的陕西火锅，有鱼头锅，锑华锅等等。绝对区别于其他地方的火锅口味。与众不同哦。有机会一定要去吃！在和平路上和劳动路都有
蒜蘸面----绿蚂蚁对面
牛肉面----马虎面(西七路)
大盘鸡—郭老大
西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃
除例如这些小吃，西安还有好多零食级的食品。果扑，油茶，大红枣，胡辣汤等等。这些都得慢慢去摸索，我也记不清了，大家见凉。
要吃大餐的话好办
粤菜鲍鱼有大香港，东门和高新都有，川菜有四川会馆，位于朱雀门内。湘菜有毛公湘菜馆，位于友谊路。粗粮有文豪杂粮食府。西安小吃有西安饭庄，炮馍有老孙家和同盛祥，饺子有德发常，西餐有好世界，海鲜有家和，日本料理有北海道，韩国料理有萨拉博尔（建国路的汉城烧烤又便宜又好吃）。
购物有开元、民生、世纪金花、中大国际、唐城百货等等。买手机到西华门，海星和尚扑路。买书到西安图书大厦或者汉唐书城，一个在解放路，一个在长安路。这是规模比较大的。买车到莲湖路和西部国际车城。买小商品（包括衣服、鞋帽、皮包、茶叶、电器、百货等等到康复路和轻工）游泳到中体，西安体育场等。唱歌到好乐迪，音画时尚、天籁村、阳光丽都。蹦迪到1+1，中国城，夜猫，滚石，823。喝咖啡到德福巷，这里一条街全是咖啡屋，就像北京的三里屯。洗浴到南二环，那里全是高档娱乐场所饭店和洗浴场。
陕西西安的特色小吃有哪些
西安特色小吃：
1、腊汁肉夹馍：腊汁肉夹馍选用的是半发面的百吉饼，或是老潼关外酥里嫩的酥饼，里面夹的是腊汁猪肉。特点是热馍夹上色亮红润、软烂醇香、肥而不腻、瘦而不柴、入口即化的腊汁肉，两者配着吃，肉香、馍脆，真是回味无穷。
2、牛_羊肉泡馍，牛羊肉泡馍久负盛名，它是陕西名食的“总代表”，很是受大西北人民的欢迎。
3、秦镇凉皮，陕西秦镇凉皮距今已有2000多年的历史，它是由小麦面粉、还有米粉制作而成，用料考究，拌入红红的辣椒油，能够热吃、凉拌，还能热炒，吃法多样，口味酸香鲜辣，顺滑Q弹，备受食客喜欢，而且在西安是很接地气的。
4、油泼辣子裤带面
说起油泼辣子裤带面，真是能惊掉你下巴，尤其是对一些南方人来说，简直是无从下口，面条像裤带一样又宽又长，一根面条就是一碗面，而且碗像盆，看到有点绝望的感觉。
陕西特色小吃有哪些？
除过biangbiang面、凉皮、肉夹馍，都是些老生常谈，我今个说点别的，多认识些西安美食。
长安葫芦鸡：人称长安第一鸡，可追溯到唐朝。金黄的酥皮轻薄酥香，包裹浓郁滚烫的鸡汁，手撕一块蘸上小料，感受异香抵达灵魂的尖叫。
长安六小碗：六碗都是蒸菜，极具地方特色，口感既非上海菜的浓油赤酱，也不像江浙菜那样清淡，肉烂骨酥，吃一口才知道。
老陕梆梆肉：西安传统风味美食，距今已有100多年，选猪肉、内脏熏制而成，配以秘制配方佐料，独有异香，鲜肥味美好下嘴。
酸汤黑乌鲤：陕菜极品，入口咸鲜、微辣、肉嫩光滑，肥而不腻，喝一大口酸汤着实过瘾。
酸汤黑乌鲤
老陕烧三鲜：经典陕菜，用料考究，色泽鲜艳，原汁原味，料足量大，完美再现老陕实在却不失精细的饮食文化。
小车牛肉：距今近500年历史，用特殊工艺涮、煮、烧、焖秘制加工而成，筋软肉烂，夹一片下嘴咸香，饱满浓郁的酱香让食客停不下来。
铁锅炖羊肉：选横山县放养羊肉，大盆羊肉在铁锅中炖至软烂，一碗肉汤翻滚、热气腾腾的羊肉下肚，暖流涌遍全身。
条子肉：一碗怀怀旧，尝尝老味道。一大碗呈上，色泽鲜艳肉香浓郁，配饭吃风味极佳。
这些都是白鹿原西安民俗小吃的经典菜品，当然有biangbiang面、肉夹馍、凉皮永恒不变的经典，作为一个老陕人，吃过几次白鹿原后，成为他的粉丝分享给大家这些美食，对了，这个是全国连锁店，都在商场里，环境好服务好，菜品正宗，不说了试试吧！
陕西省体育场附近有小吃城吗？
从沃尔玛，体育馆，教师队伍建设，自发的市场，也有很多烧烤，炸串，鱿鱼，凉皮小吃选择自己的，如果你不喜欢，他们可以去东来顺，大地春饼也在附近。如果想要去沃尔玛地下的各种快餐店吃快餐。
陕西著名小吃有哪些
陕西著名小吃有哪些
陕西著名小吃有哪些，陕西是有着诸多历史遗迹与名胜古迹的省区， 陕西的特色有很多种， 凉皮是陕西特色小吃之一，美食博采各地之精华，兼收民族饮食之风味。那么陕西著名小吃有哪些呢？
陕西著名小吃有哪些1
1、Biángbiáng面
Biángbiáng面也叫裤袋面，Biángbiáng面是手工面条，特色是面条很快，就像裤袋一样，所以也叫裤带面。Biángbiáng面是陕西最出名的面食之一，也是最好吃的小吃之一。Biángbiáng面可以干拌面，汤面等。Biángbiáng面最好吃的做法就是油泼辣面。Biángbiáng面还可以加入西红柿鸡蛋汤面，或是配上各种菜或是肉都非常不错。
Biángbiáng面在陕西各城市都有，去陕西旅游朋友，可以尝尝这道名Biángbiáng面。Biángbiáng面的口感：面香软糯，有筋道，非常好吃。
2、面皮
面皮是陕西汉中的面皮最为出名的，还有秦镇的面皮都是非常出名的。面皮有用面粉和米粉两种食材做的。面皮最大的特色是：薄，透，滑，软。刚出锅的面皮，非常软糯爽口，配上盐，酱油，醋，味精，辣椒油，大蒜水，姜水等拌均匀，就可以食用了。陕西汉中和西安等地人，冬天喜欢吃热面皮，夏天吃凉面皮。
3、锅盔
锅盔是陕西的一道特色传统面食。锅盔是陕西八大怪之一，俗语：锅盔像锅盖。锅盔是一种半发面的面饼，经过烘烤而成。锅盔的外形比较大，像锅盖一样，颜色焦黄，外脆里软，非常有嚼劲，面香十足。锅盔的特色是：耐储存，耐饥饿，是一种非常有特色的面食。
4、油糕
油糕是陕西特色小吃，也是关中，汉中等地人爱吃的小吃。油糕里有黍科糜子，面粉，大枣，红糖、化猪油等食材成圆形状小团，放入油锅里炸至金黄后捞出控油即可食用。油糕的外形是金黄色，口感：细嫩软糯脆嫩，非常香甜好吃。油糕是陕西汉中端午节会吃的一道美食。
5、凉粉
凉粉是陕西的特色小吃。凉粉也是陕西当地人爱吃的小吃。凉粉有用豌豆粉，凉粉草等食材做，配上酱油，醋，辣椒油，黄豆芽，黄瓜丝等食材就可以食用了。凉粉颜色雪白，口感：滑嫩爽口，清凉开胃，是非常适合夏天食用的小吃。
6、葫芦头
葫芦头是陕西关中西安最出名的小吃。葫芦头葫芦头里的猪大肠的形状像葫芦，因此起名叫葫芦头。葫芦头里有大肠，馍、猪白肉、鸡肉、鱿鱼、海参片、料酒、调料水、味精、香菜末、蒜苗丝、糖蒜、泡菜、辣子酱等食材和调味料。葫芦头的食材繁多，非常实惠的小吃，是老少皆宜的名小吃。葫芦头是最适合冬天食用的小吃。葫芦头的口感：汤鲜味美，香辣可口。肥而不腻，香软又好吃。
陕西著名小吃有哪些2
1、biangbiang面,“面条像裤带，辣子是主菜”，是关中十大怪之一，三言两语将陕西关中人爱吃面习惯饮食展现出来，老陕人端一大碗biangbiang面、陕西关中有一句老话：“油泼辣子biangbiang面”谗得爱吃面的人流口水。陕西八大怪，其中“面条像裤带”就是指这种面。
2、贾三灌汤包子，贾三是西安城的名人。来到西安，你是无论如何该去拜望贾三先生的，该去品味贾三先生透彻人心的清真和美伦美焕的技艺。找到贾三，你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多，“贾三灌汤包子”是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。
3、西安凉皮，味酸、辣、爽口、凉香，皮子具筋软的特点。又称“酿皮子”，从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，宜于夏天食用。如今是关中西府的重要名吃。
4、石子饼制作方式古老，经久耐贮，携带方便。食用时油酥咸香，营养丰富。主要原料：精面粉。石子饼已有1000多年的历史，又称干馍或砂子馍，唐代称“石傲饼”其特点是：经久耐贮、携带方便。食用时油酥咸香、营养丰富。
5、洋县种植黑稻米，距今已有2000多年历史。洋县黑米色泽乌黑，内质色白，煮成粥为深棕色，味道浓香，营养价值甚高。据1981年陕西省粮油检测站化验分析：黑米含蛋白质8.5%，比普通大米高1.7%；含赖氨酸等八种氨基酸，比普通大米高15%。常食洋县黑米，具有滋阴补肾、益气强身、明目活血的作用。
6、韩城“大红袍”花椒，产于陕西省韩城市。韩城市成为全国最大的的花椒生产基地之一。韩城是司马迁的故里。花椒果实不仅可以作为调味剂，还是一种药用价值很好地一味中药。花椒在中医中味道略带辛辣但是是一种温和性的中药材。不仅能刺激味蕾增加进食，还可以温暖身体，祛除寒气和湿气，还可以保护我们的胃和脾。
7、 镇安大板栗以其个大、甜脆、含淀粉率高的独特之点，赢得了荣誉。早在明末、清初，我国古都北京、长安（今西安）以及太原、洛阳等城市的商贩就打出了“镇安糖炒大板栗”的标签。镇安板栗树是乡土树种，系天然生长之山毛榉科，落叶乔木。
8、洛南特产核桃个大、仁饱、皮薄、质优，颇受国内外消费者青睐。2000年3月又被国家林业局和中国经济林协会正式命名为“中国名特优经济林——核桃之乡”。洛南核桃仁医用价值颇高，保健作用明显。具有“补气养血、补肾固精、温肺润肠、补脑益寿、通润血脉、生发养颜”之功效。长期食用，可以促进发育、健脑益智、增强记忆、提高免疫力，有明的防癌抗癌作用。
9、大荔冬枣产地位于陕西北部黄土高原水果之乡—陕西大荔县，大荔冬枣果实近圆形，平均单果重20g左右，果面平整光洁；果皮薄，完熟期呈浅0状赭红色；果肉乳白色，口感细嫩酥脆；口感甜香。内在品质鲜枣含人体所需的19种氨基酸和A、B、C、P等多种维生素，可溶性固形物34%～38%，维生素C3平均含量52mg/100g，堪称 “活维生素丸”。
10、吴起香醋已有二千年历史，采用陕西省吴起县传统的酿造工艺，结合现代微生物发酵技术，选用优质荞麦、苦荞麦为主要原料，配以辅料精制而成，其色泽棕褐鲜亮，醋味甘甜适中，醋香浓郁，风味独特。吴起香醋，个体生产已有三十多年的历史。
陕西著名小吃有哪些3
1、肉夹馍
肉夹馍是陕西省的传统特色小吃之一，早在2016年还入选了陕西省第五批非物质文化遗产名录。所谓肉夹馍，其实是馍里夹上肉，是腊汁肉和白吉馍两种食材合为一体而制成的美食。
陕西肉夹馍有“中式汉堡”的美誉，不仅受到全国各地游客的喜爱，就连很多国外的游客也对其赞不绝口。肉夹馍闻起来气味芬芳，吃起来馍酥肉鲜，肥而不腻，令人回味无穷。
2、羊肉泡馍
羊肉泡馍是陕西的特色名吃，早在西周时期为上等礼馔，是进贡到皇宫里的食品。羊肉泡馍看似简单，其实制作起来对烹饪技艺要求是很高的，烙馍、煮肉、切肉、煮馍等，每一道工序都非常严格，需要做到调料恰当、武火急煮、适时装碗，才能保证其最纯正的味道。
3、陕西凉皮
在陕西的所有小吃中，凉皮算是最受欢迎的品种之一了，不管是男女老少，不管是春夏秋冬，都无法阻挡陕西人对凉皮的.垂涎。
陕西的凉皮根据不同的原料和不同的制作方法分为很多种类，有面皮、米皮、魔芋皮，有蒸面皮、擀面皮、烙面皮等。拌凉皮的调料更是五花八门，根据自己的喜好想放什么就放什么，是一种最大众化的陕西小吃。在陕西，不管是大饭店还是小饭馆，凉皮都是必不可少的一道美味。
4、臊子面
说到陕西的臊子面，很多人应该都听过宝鸡的岐山臊子面，可以说是陕西最有名，也是最正宗的臊子面。本地人都知道，一碗合格的岐山臊子面是具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特点的，面条吃在嘴里要柔韧爽滑，臊子要鲜香味美，而且还不腻口。相信去过岐山的朋友一定都尝过这碗面。
5、葫芦头
葫芦头是陕西西安城内很有名的小吃。葫芦头是用猪大肠和猪肚作为主要原料，配上鸡肉、海参、鱿鱼等海鲜经过工序精心制作而成。其中就因为猪大肠里的油脂比较多，看起来有点像葫芦，所以就给这道小吃取名葫芦头。吃起来肉嫩汤鲜、肥而不腻。
6、荞面饸饹
荞面是陕西省著名的传统面食小吃，和兰州拉面、山西刀削面并称为“北方面食三绝”。是一种古老的面食，一碗不起眼的荞面饸饹需要经过和面、醒面、切团、压面等多道工序制作而成。在陕西很多民间各种宴席上，荞面都是必不可少的一道美食。
7、甑糕
甑糕是陕西的传统风味小吃，是用糯米、红枣等一起蒸制而成的。单从制作的炊具上来看就知道这是一道有历史的美食，因为是一种底部有小孔的古老炊具，最早的陶甑还是出现在新石器时代，距今已有几千年的历史了。吃起来绵软香甜、久食不腻、风味独特。
8、泡泡油糕
泡泡油糕是陕西三原地区的传统名吃。吃过油条的朋友都知道，油条之所以能那么蓬松，是因为在里面加了钒和碱，这样才能在油炸的时候产生二氧化碳使其膨胀。而陕西的泡泡油糕虽然蓬松软糯，可是不加一点钒和碱的，靠的全是糕点师的高超技艺。泡泡油糕吃起来松酥绵软、入口即化、回味悠长。
9、浆水鱼鱼
浆水鱼是陕西的著名小吃。是用玉米面和淀粉这两种面粉，再和浆水一起制作而成的。因为看起来形似小鱼，所以取名浆水鱼。本地人吃浆水鱼鱼分冷吃和热吃，夏天的时候多喜欢凉拌吃，清凉爽口，冬天热吃也是筋道爽滑。
10、锅盔
锅盔是陕西汉中地区的传统名吃，也是陕西八大怪（第一怪：板凳不坐蹲起来、第二怪：房子半边盖、第三怪：姑娘不对外、第四怪：帕帕头上戴、第五怪：面条像裤带、第六怪：锅盔像锅盖、第七怪：油泼辣子一道菜、第八怪：秦腔不唱吼起来）之一。
陕西省有哪些特色小吃？
第26届中国厨师节在陕西渭南举行，作为厨师节重大活动之一的中国盛宴陕菜品鉴大会暨陕菜品牌颁奖仪式同时举行：评出陕西十大小吃:肉夹馍、陕西凉皮、牛羊肉泡馍、葫芦头、biangbiang面、陕西饸饹、臊子面、锅盔、千层油酥饼、金线油塔被评为陕西十大名小吃。
肉夹馍:
陕西有个白吉镇，这个地方的饼很好吃，很有特色，所以把这种馍叫白吉馍。白吉馍据称源自咸阳。是用上好面粉揉制后做成饼形，置铁铛板上略烤成型，放入炉膛侧立，上下隔着铁铛板的炭火烘烤，稍顷翻面，双面焦黄即可。我一直以为烹制食物，外焦里嫩是难得的境界。上品白吉馍揉制充分，火候恰到好处。制好的白吉馍形似"铁圈虎背菊花心",皮薄松脆，内心软绵。可单独食用，配腊汁肉同食味道更佳。
陕西凉皮:
陕西凉皮为传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作的。
一般凉拌食用（但在汉中地区，热食更为广泛），种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。主要有：麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。
凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃。
牛羊肉泡馍:
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
葫芦头:
葫芦头，陕西西安传统特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚，形状像葫芦，因此叫葫芦头。葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚。
吃时顾客先把馍掰成碎块儿，厨师再把猪肠肚和鸡肉、海参、鱿鱼等排列在碎馍块儿上，用煮沸骨头原汤泡三四次，然后加熟猪油和青菜等。吃时佐以糖蒜、辣酱等，鲜香滑嫩，肥而不腻。相传，唐代著名医学家孙思邈将烹制猪肠肚的方法传授给长安一家饮食店店主，并将一个药葫芦赠给店主调味。店主按照孙思邈的指点改进制作方法，长安“葫芦头”从此有名，千年流传。
到了20世纪30年代，葫芦头已由肉类发展到包括海味类的众多品种，猪肉类葫芦头在用料上也发生了一些变化，如汤中增加了骨头和鸡，使汤味更加浓醇，质量提高，成为秋冬时节的风味小吃。
biangbiang面:
Biángbiáng面（汉语拼音：Biángbiángmiàn，biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面）是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。
特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。
陕西饸烙:
饸饹是中国民间传统面食小吃，作为中国北方最常见的面食吃法之一。传统的做法是用一种木头做的“床子”，架在锅台上，把和好的面（经常饸饹用的是荞面）塞入饸饹床子带眼儿的空腔里，人坐在饸饹床子的木柄上使劲压，将饸饹直接压入烧沸的锅内，等水烧滚了，一边用筷子搅，一边加入冷水，滚过两次，就可以捞出来，浇上事先用豆腐或者肉、红白萝卜等做好的“臊子”，就可以吃了。饸饹广泛的流传在山西，陕西的陕北地区宝鸡、渭南、铜川等关中地区，河北，内蒙古，甘肃，宁夏，青海，新疆，河南一带。由于其美味可口，香气逸鼻，在中国北方地区颇为时尚。
臊子面:
臊（sào）子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。
臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。
锅盔:
锅盔(英文：guokui)，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西省关中地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。
锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中，有一怪为“烙馍像锅盖”，指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、泾阳锅盔.武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔，扶风县锅盔，凤翔县锅盔。
千层油酥饼:
千层油酥饼是陕西特色小吃。色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。相传，油酥饼是由唐代的千层烙饼，经历代厨师不断精心改进而成。经制酥、和面、制饼、煎烤而成。
金线油塔:
金线油塔是陕西西安地区的一种名贵的传统小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。
相传始于唐代，原名“油塌”，清代时有了改进，选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由“油塌”改为“金线油塔”，成为上乘美点。油塔蒸好下笼食用时，用手略加拍折抖松，放在盘里，佐以葱节、甜面酱等，别有风味。