本文目录一览：
- 1、对于不喜欢的人来说，鱼腥草到底多可怕？
- 2、鱼腥草吃起来到底多可怕？
- 3、鱼腥草为什么被说成“害人草”？常吃鱼腥草会伤身体吗？一文说清
- 4、对于不爱吃鱼腥草的人来说，鱼腥草到底多可怕？
- 5、鱼腥草含“马兜铃酸”，具有肾毒和致癌性，那它还能吃？一文分析
- 6、鱼腥草为什么被说是“害人草”？常吃鱼腥草到底会怎样？一文说清
对于不喜欢的人来说，鱼腥草到底多可怕？
不知道大家有没有吃过鱼腥草，鱼腥草的两极分化特别严重，跟榴莲是一样的道理，喜欢的人就会特别喜欢，不喜欢的人就非常的厌恶，接下来小编就为大家介绍一下。
一、对于不喜欢的人来说，鱼腥草到底多可怕？
首先我们要知道鱼腥草的味道非常的上头，同时鱼腥草又被称为是折耳根，对于一些从来没有接触过鱼腥草的朋友来说，头一次吃鱼腥草很有可能会被它的味道所劝退，另外在吃的过程当中就会带着一些不信任的感觉，所以导致在吃的过程当中对鱼腥草留下了不好的印象。其次，很多年轻朋友都闻不得腥味，而鱼腥草恰恰腥味特别严重，这种腥味不仅会充斥这我们的口腔、鼻腔，还会辣眼睛，从而达到味觉、嗅觉、视觉的三重打击，所以对于不喜欢吃鱼腥草的人来说是非常可怕的，同时也会给他们的心理留下一定的阴影，因此如果实在是不喜欢吃鱼腥草的话，就尽量不要接触这类食物，就可以很好的缓解我们自身的反应。
二、会引起过敏反应
除此之外，鱼腥草不仅会非常的难吃，而且一些体质比较敏感的人吃完鱼腥草之后会出现过敏反应，要知道过敏反应也分为轻微和重度，如果一旦是重度过敏反应，还有可能就会出现恶心、呕吐、反胃的情况，甚至会危害到我们的生命，所以当别人表明自己不吃鱼腥草的时候就不要再劝别人吃了，不然很有可能会对别人的生命造成一定的影响。
三、结语
最后小编想说，在我们的生活当中，每一个人吃的食物和不喜欢吃的食物都不一样，所以我们不能够将自己的思想强加于别人之上，这样都会导致其他人接受不了，甚至还有可能会对其他人的生命造成一定的影响。
鱼腥草吃起来到底多可怕？
引言：鱼腥草又名折耳根，在南方地区是比较多的，尤其是在云贵川等地方，很多人的餐桌上都会有鱼腥草，这道菜主要烹饪会选择炒肉或者凉拌。但是很多人是没办法接受鱼腥草的，就跟香菜一样，像有些人就特别讨厌香菜，有些人就非常讨厌鱼腥草，这是因为鱼腥草本身具有腥味，闻起来特别的不好闻，所以对于一些北方人来说是很难去吃下鱼腥草的，再吃下鱼腥草的时候也会感觉到特别恶心，会有想要吐的感觉，同时鱼腥草还被评为最难吃的一种蔬菜之一。但鱼腥草本身的功效还是非常好的。
鱼腥草的作用
鱼腥草的作用是非常好的，具有消炎抗感染的作用，而且鱼腥草是寒凉的食物，能够做到清热解毒，利尿除湿，健胃消食的功效，对于一些便秘还有痔疮的患者来说，吃一些鱼腥草效果是非常好的，同时经常吃一些增强免疫力，帮助抵抗疾病的风险，像秋冬季节天气比较干燥是非常容易出现上火的情况，如果吃一些鱼腥草的话，是能够帮助解除肺热，治疗水肿湿疹咳嗽等病症的，要知道鱼腥草也是最安全的一种抗生素，对于身体当中的一些炎症有很好的治疗作用。
有些人是不能吃鱼腥草的
鱼腥草的效果是非常好的，但是也有些人是不能够吃鱼腥草的，鱼腥草本质属于寒凉的食物，像一些体内有湿气的患者最好不要吃，是非常有可能导致腹泻的情况。还有孕妇最好也不要吃过多的鱼腥草，否则也会对胎儿造成一些不好的影响，其中鱼腥草对于一些肝肾功能不好的患者来说最好也不要吃，因为鱼腥草属于药材，是存在着一定的毒性的。
总结
最后鱼腥草是南方最常见的一种东西，南方人是非常喜欢吃鱼腥草的，但是还是有些人接受不了鱼腥草，主要是因为鱼腥草的味道。
鱼腥草为什么被说成“害人草”？常吃鱼腥草会伤身体吗？一文说清
导语：鱼腥草是南方非常常见的一种植物，在福建、两广两湖以及西南等地是非常多见的， 鱼腥草的学名叫“蕺菜”，音同“吉菜”。
鱼腥草只是它的一个别名， 因为这种植物有着一种难以言语的腥味， 所以因此而得名。
鱼腥草最先是发现可以吃的 ，特别是在那个灾荒的年代 ，鱼腥草救了很多饥饿的人，后来中医发现鱼腥草能够 对发热、头痛和一些肺疾有着一定的效果 ，于是把鱼腥草归类到了可食可药的品种当中。
01
鱼腥草有什么药用价值？
清热解暑
在炎热的夏季会容易出现一些中暑现象，有一些人由于身体当中的火气是比较旺盛的， 也会容易带来各种各样的疾病。
鱼腥草可以起到清热解暑的作用， 大家可以把鱼腥草清洗干净放在热水里过一遍，然后用大蒜葱花一起凉拌， 能够帮助身体降火，也可以预防中暑。
促进水分代谢
鱼腥草里的营养成分可以 促进身体里的水分代谢， 身体多余代谢物会通过身体当中的水分循环排出身体之外。
在我们的日常生活当 中，大家可以把鱼腥草和鸡蛋一起翻炒， 能够增加这两种物质的营养成分， 可以加强对于身体的营养效果。
增强免疫力
经常吃鱼腥草可以提高身体的免疫力，帮助身体消化会使免疫力下降了， 身体的 健康 也会受到一定的影响。
大家平时可以适当的吃 一些鱼腥草或者是用鱼腥草泡水喝， 能够带来增强免疫力的作用。
02
鱼腥草为什么被说成“害人草”？
鱼腥草对于南方人民而言，可以说是家家户户经常吃的一道菜肴 ，不管是烹饪熟透之后吃还是凉拌，都是非常美味的。
但是对于北方人群而言 ，大家却无法接受这种奇特的味道， 所以鱼腥草在北方地区食用的量并不多。
再加上有许多相关研究，发现鱼腥草当中含有一定的过敏原进入， 在鱼腥草当中含有一定的鱼腥草素，会容易使人们出现过敏反应。
并且也会容易导致身体的慰藉，出现酸臭苦等方面的味道 ，所以就会容易进一步导致身体出现恶心、呕吐、反胃等方面的问题。
在炎热的情况下甚至会容易给身体 健康 带来持续性的危害 ，不仅是如此还会容易损伤肠胃系统的 健康 ，一度还会容易出现胃食管反流的问题。
之所以有一些人认为鱼腥草是害人草， 除了鱼腥草和溶液带来过敏反应以外 ，还有一些其他的方面影响。
比如鱼腥草有着一定的药用价值，但是经过相应的药理分析之后 ，发现鱼腥草当中含有非常多的马兜铃酸。
马兜铃酸这种物质在长期摄入以后 就会容易增加身体患肝癌的风险，除 此之外，在我国含有马兜铃酸的药物也是禁用的一些中药， 所以这种情况也导致于腥草在我们国家出现了一些口碑差的问题。
鱼腥草当中的含有的 一些微量成分也会容易增加肾病的发生， 可能所以在很多爱吃鱼腥草的地区，肾病也是非常高发的一种疾病。
之所以很多人 都认为鱼腥草是害人草， 除了与上述的几个原因有关，还有最重要的一点，那就是鱼腥草在 抗击非典以及禽流感上有着非常良好的效果。
但是有一些人在注射过鱼腥草注射液以 后，出现了很多不良反应， 甚至还出现了由于注射鱼腥草而出现死亡的案例， 后来鱼腥草注射剂也被国家暂停使用了。
03
常吃鱼腥草会伤身体吗？一文说清
既然鱼腥草当中的马兜铃酸与癌症的发生关系密切， 那长期吃鱼腥草会容易损伤身体吗？
其实鱼腥草确实含有一定的马兜磷酸化合物， 比如马兜铃内酰胺-BLL、马兜铃内酰胺-ALL和马兜铃内酰胺-FLL。
但是目前被认为具有致癌性的 马兜磷酸化合物是马兜铃酸I和马兜铃酸II。
虽然马兜磷酸致 癌，但是我们也需要注意一点， 马兜铃酸并非单一的一种物质， 而是一种类化合物，并非所有含有马兜铃酸的化合物都会容易出现致癌的问题。
目前还没有确切的证据可以证明马兜铃内酰胺ALL、BLL、FLL具有肾毒性与致癌风险，不能和真正具有肾毒性 以及致癌风险的马兜铃酸I、II混为一谈。
所以从综合的角度上来讲，鱼腥草并不是我们大家想象中那么可怕，所以对于爱吃鱼腥草的朋友们来说，平时可以放心去吃 ，但是不要经常大量的去吃。
每周的摄入量不要超过100克是最佳的一个摄入量 ，希望大家在此也要管住自己的嘴。
04哪些人不能吃鱼腥草？
过敏体质的人
鱼腥草会容易对皮肤带来一定的刺激性，如果过敏体质的人不太注意这个问题，经常去吃鱼腥草， 就会容易使皮肤的免疫功能有所下降。
在这样的问题之下 ，受到外界刺激而出现一定的过敏症状，所以大家在食欲清扫之前，一定要先了解一下自己的肤质，如果皮肤容易过敏 ，尽量不要去吃鱼腥草。
肝功能异常的患者
鱼腥草属于是一种中药材 ，存在着一定的毒性，对 身体的排毒功能有着一定的影响，若是摄入过多就会 容易对肝脏带来这样那样的负面影响。
体寒人士
从中医的角度上来讲 ，鱼腥草性寒， 如果本身就是体寒人士再去吃鱼腥草的话，就会容易导致手脚冰凉，气色虚弱等方面的症状 ，所以如果是体寒患者，平时就尽量不要再去吃鱼腥草了。
结语：总体而言，鱼腥草只要 健康 合理的去吃，就不用担心它会给身体 健康 带来坏处，适当的吃一些鱼腥草，还能够带来清热解毒的效果，大家平时可以安心吃了。
对于不爱吃鱼腥草的人来说，鱼腥草到底多可怕？
在炎热的夏天，很多人都比较喜欢喝一些冰镇过的饮料，觉得这种水才能够帮助自己真正解渴，也会让自己感觉到很舒爽。实际上，如果我们经常喝这些饮料，不怎么喝白开水，就很容易加重人体某些器官的负担，也会让体内的水分循环受到一定的影响。
而鱼腥草中所含有的一些营养成分，是能够对水分代谢起到促进作用的，可以帮助我们排出体内多余的一些水分，这样身体自然会更加强健。
现在生活条件越来越好，人们对于物质生活的要求也是越来越高，也是注重养生，经常会选择喝一些枸杞泡水，黄芪泡水等等。而在生活中，也有一些人喜欢喝一些鱼腥草泡水，能够帮助起到治疗炎症的效果，同时也能够清肺热肺，对于身体有一定的好处。
像鱼腥草具有利尿的功效，能够帮助促进体内毒素排出，同时可以促进毛细血管的扩张，增加血流量以及尿液的分泌，加速体内毒素代谢，减轻身体的负担，起到一定的养生效果。
鱼腥草这种野菜一般是生长在我国的南方地区，可能在北方地区很少能够见到鱼腥草，在南方的农村地头、田野都能够经常看到。对于许多南方人来说，平时经常用鱼腥草泡水喝，对身体有一定的好处，甚至在平时的饮食上也能够经常看到鱼腥草的身影。
鱼腥草作为中药材，含有着一些特殊的成分，是其他蔬菜当中没有的，可见于腥草的养生价值比较高。
随着生活节奏的加快，很多人平日里忙着工作，回到家也没有什么时间休息，更不要提做饭了，所以他们经常会选择点外卖。但是，外卖的卫生问题是很难得到保证的，如果我们一不小心吃了什么不干净的东西，就有可能会导致一些细菌入侵体内，这就会对我们的健康造成不良影响。
鱼腥草含“马兜铃酸”，具有肾毒和致癌性，那它还能吃？一文分析
想必大家都曾在网络上听说过这样一种食物，它的学名为鱼腥草，在南方许多地区，它也被称为折耳根。
这种食材就是南方地区常见的作料和凉菜，但如果你是北方人，从来都没有吃过折耳根。第一次吃，你会发现它有极其浓重的鱼腥味，还带有涩涩的回味，难以下口。
许多人对它的第一印象都是非常难吃、咬一口就想退。但是，南方地区的朋友，却对它爱不释手！
而且，鱼腥草还是一种中药材，根据各种中医古籍的记载来看，鱼腥草炮制而成的药材和食品，都能起到清热解毒、止咳祛痰、促进排尿的效果。
不过，现如今关于鱼腥草的争议也有很多，因为它含有 马兜铃酸 ，这种物质具有 肾毒性、致癌性 ，所以很多人对其也充满了担心。
那么问题来了，鱼腥草到底能不能吃，对身体有没有伤害呢？
马兜铃酸的本质就是一种 硝基菲类有机酸类化合物， 它在临床也被称为马兜铃总酸、增噬力酸。虽说提到这个名称大家都比较陌生，但是 类似于喘息灵胶囊、复方蛇胆川贝药物、鸡鸣丸等中成药物中，都含有马兜铃酸成分 ，而鱼腥草同样也含有马兜铃酸。
不能否认的实际 ，马兜铃酸有治疗疾病的作用 ，相关研究显示，它可用于 呼吸道感染、鼻窦炎、肾盂肾炎、肾炎、前列腺炎等感染性疾病， 以及 疖病、痤疮等疾病治疗 ，与抗生素类药物互相配合，能加快疾病的恢复速度。
但是， 马兜铃酸以及含有马兜铃酸一类成分的植物，都被列入了一类致癌物名单中 。麻豆另算类化合物中，主要的毒性成分，就是马兜铃酸Ⅰ和马兜铃酸Ⅱ。
这两类物质在硝基还原酶的催化下，一部分被还原成了马兜铃内酰胺，另一部分在还原的过程中，会进一步与DNA左右，形成加合物。它们既有极强的肾毒性，其代谢物马兜铃内酰胺同样也存在肾毒性。
不但如此，还有研究发现，马兜铃酸在代谢的过程中，会产生马兜铃内酰胺氮例子，它具有极强的亲点能力，可以与DNA碱基环外氨基亲电结合并形成相应的加和产物，导致人体内的RAS基因和P53基因发生异常突变，继而造成肿瘤的出现。
不过，大家也都知道，抛开剂量谈毒性是耍流氓的行为，到目前为止，对于马兜铃酸和癌症之间的因果关系，其实还没有彻底完全明确，所以不能确定马兜铃酸是否存在安全剂量。临床认为，无论摄入多少，都可能会对身体产生毒性、造成伤害。
既然如此，鱼腥草到底还能不能吃呢？
首先，鱼腥草确实是含有马兜铃酸的化合物，这包括了 马兜铃内酰胺-BLL、马兜铃内酰胺-ALL和马兜铃内酰胺-FLL等 。
但是，目前临床普遍认为 ，具有致癌性的马兜铃酸化合物其实就是上文中提到的马兜铃酸Ⅰ和马兜铃酸Ⅱ 。所以， 马兜铃酸虽然和癌有关，但并非所有带有马兜铃酸相关字眼的化合物都致癌。
目前还没有研究能够表明，鱼腥草中所含的马兜铃酸化合物具有肾毒性和致癌风险，它不能与其他马兜铃酸化合物混为一谈。
用最通俗的话来说，鱼腥草并不如大家想象一般可怕。所以，担心鱼腥草有致癌风险的小伙伴们，基本可以安心了。
鱼腥草为什么被说是“害人草”？常吃鱼腥草到底会怎样？一文说清
相信很多人都听说过鱼腥草，鱼腥草是我国药典收入的一种草药，属于最珍贵的中药材，产于西南地区，又被很多人称之为 折耳根。
之所以有很多人把 鱼腥草称之为“折耳根”， 主要是因为鱼腥草的口感非常独特，吃起来不仅会产生一股非常难闻的腥味，很多人第1次品尝鱼腥草的时候都感觉这种独特的味道比较折磨，会让人很难下咽，而且会出现痛苦不堪的表情。
在古代饥荒年代比较严重，由于当时的经济水平比较落后，人们又着急填饱肚子，所以会选择吃一些野菜来进行维持生理运转。
所以很多老年人和农民只有 通过吃一些鱼腥草 ，才能够维持一天的生命活动，随着中医药的不断发展，很多人渐渐发现了鱼腥草有独特药用价值，所以才肆无忌惮的传播给所有人。
我国著名的中药学家李时珍，在他平生第1次接触鱼腥草时，就被鱼腥草独特的味道所束缚清脆的鱼腥草虽然臭名号召，但是药用价值比较高尚， 不仅能够清热解毒 ，还可以帮助人体来 消肿止痛、健胃消食有很大的功效。
如果在日常生活当中发现自己的抵抗力和免疫力比较低下时，可以使用一些鱼腥草，能够提高身体当中的 免疫系统帮助抗击病毒 ，防止一些细菌和微生物来侵蚀身体当中的各个器官，能够有效的降低身体患上一些疾病的风险和几率。
01
为什么很多人说鱼腥草是“害人草”呢？
之所以在日常生活当中有很多人说鱼腥草是害人的草，因为鱼腥草当中被提炼出大量的—马兜铃酸，长期服用这些物质会导致身体当中的肝脏受到一些影响。
时间加剧以后就会提高患上肝癌和肺癌的几率，不仅会损伤肝脏和肠胃道的正常功能，还会导致这些有害物质侵蚀身体当中的好细胞。
经常食用 害人草就会导致身体当中的马兜磷酸浓度逐渐升高 ，而且会增加人体患上肝癌和胃癌的频率，所以为了保护自己的肝脏和肠胃道处于一个正常 健康 的水平当中，大家一定要注意。
在2003年，鱼腥草曾用于抗击非典，后来又被很多人研究得知可以治疗禽流感，效果虽然不错，也是经过了很多医学者的努力而换来的，如今已经研究出了 “鱼腥草注射剂” ，这种制剂可以用于治疗身体当中所出现的某些恶性疾病。
但是大家在服用鱼腥草的时候， 一定要控制好鱼腥草的的摄入量 ，防止身体当中过多地摄入这种物质，损害身体当中的胃肠道和肝脏，大家在保证身体处于 健康 的水平之下，在服用这种鱼腥草的中药材。
02
经常吃鱼腥草会怎样呢？
在日常生活当中喜欢吃鱼腥草的人并不多，是因为鱼腥草的味道让人很难接受，对于一些过敏人群来说，吃鱼腥草会导致人体出现 红肿热痛 ，而且还会伴随着恶心、呕吐、厌食的不良症状发生。
对于鱼腥草不过敏的人来说，适当地吃一些鱼腥草，不仅能够增强身体当中的免疫力和抵抗力，还可以提高血液当中的白细胞，吞噬能力增强了以后，血清就会逐渐被减速合成鱼腥草素在体内能够 提高白细胞的吞噬功能 ，所以对一些感染性的疾病有着一定的治疗和辅助作用。
在平时日常生活当中适当地吃一些鱼腥草，不仅能够减少体内的细菌和真菌以及有害微生物的残留，还可以提高身体当中各个机体来抵抗一些细菌和病毒的入侵，降低了很多人的患病风险。
大家在摄入鱼腥草的时候一定要注意摄入量，防止摄入过多引发一些疾病出现。你们还知道鱼腥草对身体有哪些益处吗？可以在下方的评论区里和我们一起交流讨论。
夏 #夏方 养生 指南#