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大连有什么好吃的?、
大连是我国北方美丽的海滨城市,有很多美味的特色美食,下面给大家介绍几种:
一、焖子
焖子历史悠久,为大连特有,由地瓜加工成淀粉,除了做粉条粉皮以外,就是掺上水,揉成团,像切豆腐那样切成许多啤酒瓶子盖那么大的方块,放在平底的油锅上煎烙,做出的焖子,外焦内嫩,盛在碗里,加进佐料,很合大连人的口味。
原料:
上等红薯粉条、红薯粉芡、肉茸、鸡蛋、姜末、葱花、精盐、胡椒粉、料酒、十三香、酱油、砂糖、鸡精、味精、化猪油、色拉油各适量
做法:
1.红薯粉条用温水泡软,再入沸水锅中煮至涨透后捞出,沥干水份;肉茸用少许色拉油、姜末、葱花炒熟后铲出。
2.将红薯粉条放盆中,磕入鸡蛋,用精盐、胡椒粉、料酒、十三香、砂糖、鸡精、味精调好味,再加入炒好的肉茸及红薯粉芡拌和均匀,然后倒入抹有猪油的平底盘中铺平,上笼蒸约半小时,取出晾凉即成。
二、铁板鱿鱼
大连铁板鱿鱼是著名的地方风味小吃,起源于鱿鱼产地大连。开始当地人把竹签串起来的鱿鱼,在滚烫的铁板上来回翻转烤制,再加上特制的调料,这样做成的鱿鱼脆嫩爽口,香辣鲜美,红亮诱人,回味无穷。
原料:
鲜鱿鱼、植物油、盐、味素、料酒、甜面酱、辣椒粉、芝麻酱、海鲜酱、鱿鱼腌制剂、去腥粉、鱿鱼专用香料。
做法:
1.先把鱿鱼洗净,去掉内脏,切成3厘米宽,5厘米长的鱿鱼片
2.加入盐,味素,料酒,鱿鱼腌制剂,去腥粉等拌匀腌制2小时。
3.用铁板鱿鱼专用竹签从鱿鱼片中间横着纹路穿过,每串穿3片。
4.铁板烧红后,把鱿鱼串放在上面烙烤,一边翻动,一边加油。
5.烤到鱿鱼烤熟后,撒上辣椒粉,鱿鱼专用香料,刷上甜面酱,芝麻酱,海鲜酱正宗大连铁板鱿鱼就做好了。
三、咸鱼饼子
咸鱼饼子,鱼是秋天的海鱼,有棒鱼也有黄花。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发出的,把大锅烧上水,饼子贴在锅四周渔家风味,咸鲜味美。
原料:
主料:咸鼓眼鱼
配料:芝麻、玉米饼子
调料:辣椒丝、鱼露、糖、料酒、花生油、花椒油、葱、姜
做法:
1.咸鱼切条。
2.将咸鱼条炸至熟透。
3.葱姜爆香,加调味品,放入鱼条炒匀,撒上芝麻。
4.饼子放在四周,鱼条置于中间即可。
四、海菜包子
大连近海的海藻种类繁多,人们习惯将它们通称为海菜。用海菜做包子,是大连传统的地方名吃。可用来做包子的海菜有海菠菜、海青菜、海紫菜、绿菜等,而最好的莫过于一种叫做“老鼠尾巴”和“海麻线”的海菜。
海菜包子不仅味道鲜美,而且营养丰富。据资料介绍,海菜中普遍含有矿物质、多糖、蛋白质、多种维生素和氨基酸,是很好的保健食品。
原料:
主料:面粉、裙带菜、猪肉
辅料: 油、盐、大葱、大姜、花椒面、大蒜、面酱、味精、温水、酵母。
做法:
1.先发上面,把面粉加酵母再加适量的温水和成面团于温暖处发酵。
2.猪肉切成小块,用面酱酱起来。
3.裙带菜洗净扭干水份,切细。
4.葱姜蒜切细放入菜盆,把肉放入菜盆,放上所有的调料,搅成包子馅备用。
5.发的面开了,里面的蜂窝状非常丰富。发好的面放在案上用力揉,揉至顺滑细腻,擀成长饼切成小块。用手掌按一下。这样擀饼容易。拿起一块擀成擀成椭圆形小饼。
6.左手托着面饼,右手左一下右一下捏起来。
7.包完后二次醒发20分钟。
8.发好了上锅蒸,开锅后十五分钟即熟。
五、烤鱼片
烤鱼片是辽宁大连著名风味小吃,具有鲜美可口的特色 。烤鱼片是用马面鲀为原料制成的。马面鲀肉质细嫩,色白,清鲜而不腻,并含有较高的蛋白质。用其肉制成的烤鱼片,鲜香可口。
做法:
1.原料处理:选用鲜度好、个体大的三去马面鲀作原料,在流水中将两片鱼肉沿脊骨两侧一刀剖下,剖面要求平整。
2.漂洗:将剖下的鱼片在清水中洗净后放在水槽中,漂洗约半小时,每10分钟轻轻搅拌一次。
3.盐渍渗透:将漂洗干净的鱼片捞出沥干、过磅。把称好的调味料倒入鱼片中,并小心搅拌均匀,放置渗透1~2小时,期间每15分钟用手搅拌一次。
4.摆片:在尼龙网片上摆片,一般情况下两片鱼片拼成一片,如片小也可数片拼成一片,要求平整,无明显拼缝,呈树叶状。
5.烘干:把摆鱼片的尼龙网片放置在特制的小车上推入烘道中烘干。温度应控制在40~42℃,最高不超过45℃。
6.揭片:烘干的鱼片用手工从网片上揭下。揭片时注意尽可能保持鱼片的完整,不要揭破,以免影响鱼片质量和规格。此时鱼片称为生片。
7.烘烤:将生片在清水中浸润片刻后放置5~10分钟,再把鱼片放在链式烤箱内烘烤,一般用电热烘烤,有条件最好用液化气烤箱,这样烤出来的鱼片熟而不焦,味香可口。
8.轧片和整形:烘烤出来的鱼片鱼肉组织紧密,须用碾片机压松。经碾压后的熟片放在整形机内整形,使熟片平整、成形,美观。
六、海凉粉
海凉粉是大连特产的小吃,原料是生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜,将它晒干后上锅熬7—8小时,再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉粉更爽嫩,如琼脂一般,是夏季的一道清新的开胃凉菜。
原料:
海凉粉、黄瓜
调料:大蒜、香菜、精盐、鸡精、米醋、白糖、芝麻酱、香油、麻油
做法:
1、将黄瓜洗净,切成细丝。
2、大蒜捣碎,香菜切成茉。
3、将芝麻酱事先用温水调成稀糊状。
4、将各种原料放到一起。
5、依个人口味加入盐、鸡精、米醋、白糖、芝麻酱糊和香油,拌匀即可。
大连还有很多美食,先给大家介绍这么多。
五棵松体育馆附近有没有咖啡店或者快餐店?
一般持票观众需要走五棵松体育馆(现在叫万事达中心了)的南大门,301医院对面那侧,地铁五棵松站B口出来步行五分钟。
如果你持的是包厢贵宾票且有车证,可以走北大门。北大门开在玉渊潭南路上。北大门步行5分钟距离内(隔玉渊潭南路与体育馆相望)有肯德基、麦当劳、必胜客,下到地下还有棒约翰、巴贝拉以及麻辣香锅、久源拉面等。这些餐厅是连一串儿的,类似一般商圈里的美食街布局。
具体到了一看便知。
青岛 大连 有那些美食和旅游景点
青岛知名景点:
栈桥,鲁迅公园,海军博物馆(20元--30元),小鱼山(15元),
海底世界(120元),第一海水浴场,八大关风景区,花石楼(10元),
五四广场,奥帆中心(10元),极地海洋世界(150元),
石老人,崂山(100元)
德式洋房大都在市南区:湖南路、广西路、沂水路一代较多。
你可以有选择的去玩,但是极地海洋世界一定要去,有大型海洋动物的精彩表演。
青岛的景点大都在市南区和崂山区,从栈桥开始延海边往东走,到奥帆中心,所有景点都连起来了。
虽然极地海洋世界、石老人浴场、稍远些,但有公交车。去崂山风景区也有公交车。
景点票价可能有出入,分淡旺季。
Day1: 乘坐T225次火车由北京抵达大连火车站(硬坐140元)。出站后乘坐101路长生街下车,换乘708湾家村下车,抵达朋友家。下午出发,乘708路到长生街换乘4路至老虎滩,游览了最为出名的大连老虎滩海洋公园。之后坐4路回到奥林匹克广场,游览奥林匹克广场和人民广场,再坐708路至湾家村,在东北农家院吃晚饭。
注:1、老虎滩公园,是我见过的最美的主题公园,特别是极地馆一定要去,下午3点有海洋动物表演,强烈建议用数码机全程拍摄表演,一定不虚此行。馆内有海豚、白鲸等海洋馆特有的动物,还有企鹅、北极熊等极地动物。海洋公园内还有其它娱乐设施,可以自行挑选。现在极地馆不单独售票,我选择的是极地馆+珊瑚馆(130元),但珊瑚馆没什么意思,完全是强迫消费。
2、奥林匹克广场是大连实德主场所在地,因此主要是体育用品专卖,值得逛一逛,还有就是沃尔玛。
3、人民广场景色不错,有很多人在踢毽球,很有生活感。
4、东北农家院主要是东北特色菜,其中的糊涂粥一定要尝一尝,那里的炖菜也很不错。老板很仗义,结帐时把零头全免了。
Day2: 坐708至科技谷,换乘202至星海广场。骑双人自行车感觉不错(25元/小时,里面的摊位20元),可以看看喷泉、大连百年纪念之类的,其中著名的奥丽安娜号因为船体倾斜没有开放,很是遗憾。在广场的海洋餐厅吃午饭,环境很好。下午继续在星海广场的星海城堡等地游览,由于时间关系没有去三站之外的星海公园。晚饭在位于解放街的蟹子楼吃海鲜。
注:1、202路车有一种是二元的空调车,十分漂亮,建议乘坐。
2、海洋餐厅的果汁味道很好,特别是菠萝汁,鱿鱼拌饭好吃又不贵。
3、蟹子楼是大连人吃海鲜的地方,里面的蛋黄局蟹、辣炒蚬子大大推荐。
Day3: 708坐至中山广场,先逛劳动公园,然后去逛附近的新玛特商场里面的宠物商店,之后在胜利广场下面的悦慈の家吃了顿极为地道的麻辣烫。午餐后先逛中山广场,然后登上东北第一高的57层大连世贸大厦观景台。之后至大连东端的东海公园。晚餐在科技谷家乐福附近的绿草原小肥羊解决。
注: 1、劳动公园里面有钓小金鱼的,3元/10分钟,挺好玩的。过山车也挺刺激的,30元/人,就是时间有点短,不到2分种。公园里有很多扔币可得毛绒玩具的,5元一个币,难度极大,建议不要浪费钱。劳动公园里有孔雀等动物,还有散养的山羊。
2、宠物商店完全是个人爱好,不过都是名贵至极的,不妨看看。
3、悦慈の家里的麻辣烫是北京的麻辣烫和火锅的综合,味道特别,实在是特别推荐。
4、世贸大厦40元一位,不是特别值得去,但也算登高看看大连的全景,特别是可以通过望远镜(投币1元/2分钟)看到著名的航母,也算不错。
5、东海公园也就是海之韵广场,除了5元一次可以喂海豹比较好玩外,实在没有什么特别之处。
Day4: 乘坐705至香炉礁,换乘火车至金石滩,下海、烧烤。由金石滩车站至海边可以乘坐马车,价格就看砍价功底了。晚餐在家乐福附近的大地春饼店。
注:1、金石滩被喻为大连的“后花园”,是大连人下海的地方,十分干净,人也比较少。可以在海边租帐篷、烧烤架等等。
2、大地春饼好吃不贵,也是大连美食之一。
Day5: 坐708至科技谷,大连二百对面有家商店,里面的干海鲜很多,像鱼片、鱿鱼丝、干蚬子、虾皮、海米、咸鱼什么的,都是不错的大连特产。乘L25次回北京(卧铺121元)
小结:1、在大连一定要多准备硬币,公交车都是投币的,基本上都是1元,车很多路也比较好走,如果时间不紧完全不必打车。
2、大连出租车8元起步,基本上市内十几块钱就可以了。
3、大连水果比较便宜,特别是荔枝,出去玩可以带一些解渴。
4、大连夜市很多,想必也是十分美味的,只是由于时间关系,未能品尝,朋友介绍臭豆腐、烤鱿鱼都是很棒的。
5、大连人对问路十分热情,态度又好。
祝大家玩的愉快!!!
峰峰 江南饭店二楼有条什么鱼
餐馆:
粤菜:
*东单有一家叫"日昌"的茶餐厅,在协和医院对面的胡同里,那里经营的都是广东风味,和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃,饭量小点儿的俩人都吃不了!
*.方庄家乐福对面有个刚记广州海鲜,很正宗的广州菜,大连鲍28一只,扇贝才3元一只,基围虾38一斤,开始时我也觉得那儿可能挺贵的,结果两个人150元都快撑了。
*要说吃粤菜的北京小饭馆。要算东四南大街,国讯手机店旁边的羊城了。我原来的领导是个广东人,天天就去那吃。而且别看店小,经常能看见李小双等广式名人。
西南菜:
*美术馆后街,有一家贵州饭馆,进门先上免费苦丁茶先。那里的米豆腐很香,吃米线5块钱管饱。
*我在北京城经常找云南菜吃,得胜门旁边冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家,其次是魏公村民族大学后面的"宝勤"傣族菜馆,在北京算不错了。
*在宽街儿,离过客不远的地方有家傣家菜,就吃饭来说比较FB,但就味道和特色来说,很值!
*要说北京的云南菜,我认为还属云南驻京办事处云腾宾馆那里的地道。就在东便门旁边,那气锅鸡的味道,没的说,呵呵!!
*平安大街赵公口路口西南角有个贵州餐馆"竹笋情",风味独特,进得门去先让你课瓜子,是那种最土制的瓜子,从葵花里抠出来就扔热锅里炒的那种,一开始我还懒得课,后来就停不了嘴;当然菜色也好,瓦片蒸腊肉、香肠(可以各来半份),竹笋菜,尤其笋干鸡汤,不赖。爱辣的同志不仿去尝尝,价格算合理吧。
川菜:
*万寿路地铁口向北走10分钟,路东有个圆明华饭馆,水煮黄蜡丁,香
*紫龙宾馆(现在叫渝信川菜),那里的樟茶鸭是我吃过的最好吃的。具体位置应该是在宽街中医院对面那条胡同里的紫龙宾馆!
*外馆斜街,花诚酒家的水煮鱼棒极了,辣嘴不辣喉咙!香,18元儿一斤!
*团结湖公园附近有一家"豆花庄",小炒:荷塘月影极美,很便宜,第一次结帐的时候我们都觉得赚了~~
*沸腾鱼乡的水煮鱼也很好吃的,就是比较贵~~~对于我来说是比较贵,一条草鱼38一斤!
* 西坝河的红京鱼水煮鱼 地点在重庆饭店旁边的臭沟边,是总店,店面不大,不远处的远方饭店的一层,是另一家分店,分店对面有一个写着"台球"字样的门洞,进去后是另一个分店,所有的店在六点前订坐有效,过期作废,而且六点后要排位!
家常菜:
*隆重推出:黄花城下面最早的开张的仓坡扶饭庄,里面的虽然没有大厨。可山村风味爽极,几乎都是美味,而且店里极为干净。现介绍几道我去那里必点的菜:凉菜:水芥菜(只长在清泉或者干净的水边,正宗野菜,有点芥末的味道,清口) 驴蹄筋(是老板亲自做的,干净,味道极好)热菜:松蘑炒肉(配料:松树下的蘑菇和新鲜猪肉,想想滋味吧) 摊柴鸡蛋(那叫一个香) 熬小鱼(黄花城水库的小鱼)还有再点上一张家常饼,还等什么,暴撮吧!
*东四7条东口向胡同内走100米,"朱家菜"味道不错,非常家常菜,好吃便宜!
*太熟悉的水煮鱼 36元一份
*.隆重推出:北京第一家个人菜馆,绝对正宗北京家常菜。就在一条幽深的小胡同里面,提示:(东城,胡同名字-翠花) 特色菜:五丝桶、蒜香肘子、沙锅丸子、扒白菜、红烧平鱼、京酱肉丝!
*西苑饭店旁十子路口东北角出租之家,有10多种热菜(现炒的小炒,味道绝对地道,有点怀旧的感觉,80年代中期菜馆的。手艺,棒!量大) 另外:凉菜、主食、汤自助,才8元/人。
江西菜:
*在崇文门哈德门饭店东侧(108车站再过去一点)有一个赣南饭店,只是一个比较小的饭馆,但里面的赣菜一绝,而且特别便宜,四、五个人吃饭点小炒鱼,酸菜肚尖,三杯鸡,炒米粉等菜(小份)加起来不超过60.00元。好吃极了。它门口有一个老北京,就沿街,非常好找。可以去试试。
江南风味:
*后海南岸的"孔已己",江南风味,散装黄酒,用锡壶温热了喝,爽!小菜做的也特地道!
东北菜:
*嘉里中心后街有一个"京海",拉皮好吃极了,别的地方都没他那好吃
自助:
*妇女中心后有一家自助,78元一位女士半价,生鱼什么的都有,建议中午去最全
*伊势原,在建外大街华南路11号,枫园宾馆一层,从建国门过赛特第一个红绿灯右转,走200米路边就是。零点加自助,都有。最便宜的是自助,38不含生鱼片,58一份生鱼片,98不限生鱼片,其它的N多样吃的随便点,酒随便喝(燕京)。我和朋友吃过58一位的,狂搓一顿才300元不到啊,要是按以前在三四郎吃的经验,那一餐我一人就得干掉三百多……
新疆菜:
*新疆住北京办事处院内,具体地址:甘家口百货商场向北有个十字路口,在向北一点就到了,门口有站岗的别怕直接往里走就好了。如果晚上去吃,人比较多,最好提前预定。他们的预定电话是:88383560;88383484 羊肉串一元钱一大串!
川菜
蜀王火锅 朝阳区霄云路15号京信大厦往东 64605521 (毛肚火锅, 鸳鸯火锅, 酸菜鱼火锅, 系列滋补火锅, 鱼头火锅)
谭鱼头 航天桥 68454481 东直门 64018807
李老爹鱼头火锅 双井店 67709604 亚运村店 64896611 中关村店 62522745
竹楼重庆火锅.水煮鱼 朝阳区华堂商场向东1200米 85753488 (石烹牛柳)
三哥鱼头 (白汤) 建国门外建华南路12号
银豪老川菜 西四北大街路西101号 66181945 (水煮野生鲇鱼, 泼辣大河虾)
豆花饭庄 北京市广渠门外大街 (酸菜系列, 重庆泡椒系列~啤酒鸭, 豆腐系列, 纯正重庆菜系列, 重庆香辣系列, 煲仔系列, 素菜蛋类, 汤类~天麻炖家鸡,酸菜炖水鸭, 还有谭家菜和粤菜)
沸腾鱼乡 (水煮鱼) 朝阳区工体北路1号 64174988 / 64153764
周鲶鱼山庄 (四川老字号) 西四环定慧寺桥西侧阜石路 68170344 / 68078007 航天桥西行过四环400米路北 (水煮鲶鱼, 麻辣鲶鱼, 大蒜烧鲶鱼, 滋补鲶鱼头)
三峰川菜酒家 (商务宴请) 亚运村安慧桥向北第三个红绿灯向西路南 (太子护宝, 串烧裙力, 三峰泡椒龙虾, 川式霸王蟹, 川式红烧大鲍翅, 白玉肉蟹)
龙溪镇辣螃蟹火锅店 东三环北路16号(顺峰北)上海大都会院内 (选料为大肉蟹, 膏蟹, 花只蟹; 重庆特有的老荫茶~可以解辣,去腻,降火; 重庆老火锅~纯正的牛油火锅)
渝乡人家 朝外联合大厦五层(第四家分店) (水笋红汤鸡丝,竹笆豆豉酥鱼, 鱼香辣子鸭舌)
辣婆婆 (水煮鱼,香辣蟹)
农展馆店(朝阳区农展馆路16号大都会2楼)65006262 长虹桥北200米路东顺峰酒楼旁
亚运村店(朝阳区安苑北里2号楼) 64932206 安慧桥往东100米路南
“蜀国演义”酒楼 北京西三环六里桥北里甲三号
俏江南
阳光广场店 亚运村安立路68号阳光广场首层东侧门 64951201 (主营川菜和谭家菜: 光头纸包蟹, 石烹豆花, 回锅桂花鱼, 江石滚肥牛)
国贸中心店 国贸中心大厦西楼2层L220 65050809/65052288-80220
万泰北海大厦店 港澳中心酒店南侧万泰北海大厦2层 85282331/0
恒基中心店 恒基中心商场首层西南 65187603/4
嘉里中心店 嘉里中心商场B1层北侧 85299458/9
盈科中心店 盈科中心太平洋百货三层兆龙饭店西侧 65393502/3
融科中心店 融科资讯中心A座北侧海淀区科学院南路2号 82861698/9
金山城重庆菜 万庄芳城园三区博联美食街 67686365/67636369 海淀区双安商场旁边
朝阳区建国路99号中服大厦2层 65811598 / 65816688—2131
重庆“三只耳”火锅连锁店 东三环双井桥西300米路北 67709604 (三只耳冷锅鱼) (朝阳区广渠门外大街9号)
巴国布衣
青年宫店 西城区西直门南小街68号 66152230
方庄店 南三环东铁营桥西北角南方证券大厦 67678666
精品店 东城区地安门东大街89-3号平安大厦 64008888
北京下里巴人重庆大酒楼 西城区西外大街141号 88370660
红京鱼水煮鱼
朝阳区北三环路远方饭店B楼一层 64222329
分店:朝阳区重庆饭店南侧50米 64204776
朝阳区远方饭店对面院内 6427335--2127
渝信川菜
朝阳区工体北路幸福一村西里甲5号 64158168
分店:建国门外大街24号 65156588
朝阳区惠新南里2号院市长之家 64976277
东城区和平里中街18号 64269368
东城区宽街西扬威胡同 64056398
朝阳区惠新西里38号楼 64939976
东城区长安大戏院内 65171012
金鱼盆水煮鱼 朝阳区幸福村中路4巷甲2号 64158099
蜀味浓 海淀区苏州街29号,八一中学东门侧 62548031
川佛餐厅 东城区新中街红一楼东 64169575
老房子(新派川菜) 潘家园桥东100米路南 67305999
宅门菜,京菜
百年谭府 西城区西直门内大街188号 66183162 / 66181648
府膳 朝阳区东三环路国贸桥下向东北100米光华饭店二层 65811289 / 65819966—3033
玉馔堂食府 东城区青年湖东门湖边 (要提前定菜) 64261867
世纪春大酒楼 丰台区方庄芳城园15号楼 67606235
北平楼 北太平庄路甲1号 62023871
北京宫正味大酒楼 东城区大雅宝路胡同1号 65272672
古井食楼 东城区王府井大街277号 65598780
仿膳饭庄 东城区总布胡同12号 65233553
民间江湖菜
天津陈傻子包子 朝阳和平东街北口天津宾馆二层 64271616转201/206
老北京烤肉苑 马甸桥南200米路东 62077616 (芝麻鸭串, 香酥羊腿, 白水羊腱子, 糖卷果, 三不沾)
烤肉宛 西城区宣武门内大街102号 66031700
烤肉季 西城区地安门外大街前海东沿14号 64042557
卤煮火烧小肠陈 永外西革新里110号 67232902
外管斜街甲45号 64260208
金生隆爆肚 海淀区北土城西路103号 65279051
天津百饺园北京店 西单新文化街
“醉江南”砂锅城 工体北路幸福村中路的东口 64175177
刘家锅酒楼 北京东城区南河沿大街19号贵宾楼往北300米 65241487 (不二砂锅鱼)
北京市西城区裕民中路12号北三环宾馆首层安华桥往西200米 82078488
玛吉阿米风情吧(西藏) 建国门外秀水南街甲11号(酒吧街)2层 (奶茶,酸奶酒,青稞鲜酿,藏式烤天然蘑菇,巴拉巴泥,草原生烤羊排,甜食~卓玛哲斯、推、玛生)65069616
格萨尔藏风情吧 亮马桥路14号 64361167
小吃
福家楼 平安大街十条桥向西 84037831
宏状元什粥店 海淀区车道沟8号 68433483
老北京炸酱面大王 崇文门外大街29号 67056705
隆福寺白魁老号 东四北大街隆福寺 64060668
南来顺 宣武区南菜园街12号 63547846
锦馨豆汁儿 广渠门内大街193号 67123690
北平楼 北太平庄甲1号 62023871
三元奶酪 鼓楼西大街75号 64045361 转 3015
古井食府 王府井大街277号 65598780
素食
功德林 (经营佛家净素) 崇文区前门南大街158号 65112542 /67020867
荷塘月色 朝阳区柳芳南里12号楼 64653299 / 64663114
绿色天食餐厅 东城区灯市口大街57号 65242476 / 65242349
天厨妙香 北四环惠新东桥桥北,育慧西里小区 64892248
百合素食 蓟门饭店主楼南侧 62025284
静心莲素食餐厅 农展南里10号中国文联院内 65923627
静思素食坊 东城区大佛寺东街甲18号 64008941
千荷乡素食 北方交大南门高粱斜街甲30号 62255792
周口坊布衣山珍火锅 中华民族园西门 82082020
咖喱姐姐素食屋 朝阳区枣营北里6号 65006607
野味
天富村杂粮食府 阜成门西“天意”斜对面 (湘竹鱼, 香烧琵琶鸭, 菜团子, 荞面)
九龙花园饭店 朝阳区东路,双井桥往东600米路南 67718200 (民间瓦罐煨汤)
北京蒙古人美食村 东长安街妇女活动中心东侧建国门内大街15号 (红扒牛蹄) 65229482
“了然居”火锅城 南河沿大街5号
三川野味 海淀区西四环五孔桥五路火车桥头西50米 (三川老汤, 龙虎斗, 瓦罐炖山鸡, 三川老酒)
良田鸡酒家 海淀区复兴路沙窝路口南拐80米路西
味之缘来一锅野味鲜 阜成门以西,新拓宽的三里河东路上
展览路南口南100米路西 (香酥炸鹌鹑, 雀巢野鸡胗, 美极鸭下巴, 爆炒野味, 杏仁炝蕨菜, 金钩黄瓜香, 玉米炝野龙尖, 葱油刺嫩芽, 玉米野菜菜团子)
锅锅香 (小汤山特种蔬菜)京津塘高速公路大羊坊出口,往西第二个红绿灯左拐100米路西
粤菜
南岛渔村 朝阳区工体西路6号 65521433
东方渔港 东直门内大街216号(簋街) 64021818
北京广州大厦(广式早茶) 西单中友大厦以北
濠江春鲍翅海鲜酒楼 东三环团结湖西门往北路口右转 65901616
金鼎轩 东城区和平里西街77号(地坛南门) 64296888 / 64299888
新东方渔人码头海鲜酒家 王府井丽苑公寓一层,台湾饭店对面,王府饭店西侧 (港式,日式,大连三地风格海鲜) (鲍参翅肚, 日本料理, 潮粤美食, 大连特色, 御膳炖品上百种佳肴)
金世纪大酒店金谷园中餐厅 朝阳区东三环南路一号(双井路口西南角) (三文鱼刺身20元/例, 鲈鱼25元/斤, 甲鱼58元/斤)
鼎天家常菜 (冬瓜特色菜) 66078277
泓盛花园 (冬瓜,早茶,海鲜,基围虾免费,各种贝类18元/斤起) 62004880
湘菜,鄂菜(5)
影艺食苑 王府井大街50号,天伦饭店地下一层 65138888—8220/8040 (孜然寸骨, 干锅鸡, 剁椒鱼头, 一罐香, 毛氏红烧肉, “酥不腻”烤鸭)
湘鄂情饮食集团 朝阳区安外小关安苑路15号 64979393
航天桥向西定慧寺甲2号 88135388 (湖北武昌鱼, 湖南啤酒肥肠, 飘香竹夹蛇, 燕窝烩鱼翅)
“小蓝鲸”大钟店 海淀区北三环西路16号 62140808 大钟寺家具广场对面 (生酿凉瓜, 翠堂滑豆腐, 自产啤酒)
九头鸟 阜成门外天意市场对面第七家分店 (竹筒排骨,黄豆炖猪蹄,莲藕炖排骨,湖北煨鸡汤,清蒸武昌鱼,红烧鲤鱼,鼓汁武昌鱼,干烧桂鱼,三鲜豆皮,麻仁山药球,水晶土豚鱼,楚乡香辣鱼,春笋爆田螺,滋补酱蹄花,老干妈肠头)
华天马凯餐厅 西城区地安门外大街3号 64044889 (酸辣鱿鱼片, 墨西哥米邦塔食用仙人掌系列)
上海菜
阿文上海菜 大北窑惠普大厦南侧 65676283 光华路 65021109 贵友北侧阿文汤包店 65918032
夜上海酒楼 工体北路盈科大厦西侧三里屯总店 长安大戏院分店 65069988
景苑食府 地安门内大街41号 84015781 (天目湖大鱼头, 小煎野兔, 锅仔牛肉, 开水白菜)
临江仙面馆 紫竹院南路 68435757 (上海酱鸭, 临江腐衣卷, 临江腊鸭, 油焖春笋, 香干马兰头, 春蚕银杏,西湖醋鱼)
“金枝玉叶”上海食府 月坛南街三里河邮局以北150米 68526294 (太湖白水鱼, 优质银鱼, 长江刀鱼)
玫瑰坊 安贞桥向南路西 (上海里弄菜和北京胡同菜)
上海鹭鹭酒家 北京市军事博物馆门前 (新派上海菜:年糕鲍鱼仔, 蟹粉百叶结, 苏锡乳虾, 油酱毛蟹)
吴越人家
朝阳区光华东路甲4号(西傍和乔大厦,东临阳光100)84046111
东城区安外大街丙88号中路大厦 84241999 / 84242999
地坛体育馆北侧中路大厦一层 (水晶虾仁,冰糖甲鱼,西湖十景,鸡火莼菜上汤;吴氏十大传菜:蟹黄鱼翅,扣三丝汤,虎毛大黄鱼)
杨家私房菜 北京市朝阳区工体西路 65527801
古越人家(绍兴菜) 亚运村名人酒店北100米路西,北辰购物中心往北路西64970422
羲和雅居 朝阳区日坛公园东北角 85617643
其他名店
汇中颐园 (养生) 朝阳区周庄新村148号
王府饭店JING餐厅(正装)东单北大街金鱼胡同8号王府饭店地下一层 65320175 (西方传统菜式配以亚洲调味汁,例如烤羊排配无花果小米饭)
砚逸善斋 (炖品) 美术馆后街大取灯胡同9号 64078008
汤王菜馆 (汤品) 东城区王府井大街报房101号 65229995 / 65229996
阿公阿婆靓汤食府(簋街) 东城区东直门内大街209号 84042127 (满坛香,阿婆老鸭汤,泡椒墨鱼仔,阿公剁椒鱼头,阿婆口袋豆腐,鸭煲翅)
咱家的菜馆 东直门内大街27号必胜客三楼 64672571 (谭家菜, 川粤小炒)
沙锅居 海淀区双榆树双安商场对面 (水晶肘, 沙锅白肉)
镇北堡酒楼 (宁夏羊) 亚运村秀园阳光广场东500米
三腾敦煌食艺吧 建国门外大街甲1号 65079293
晋阳饭庄(山西) 宣武区珠市口西大街241号 63031669 / 63037636—100
禅酷 三环路东北角,京信大厦对面 84515678 (改良东北菜,结合粤菜,上海菜,川菜的精华, 雪山四宝, 伙头私房菜, 袈裟南瓜, 牢房相思肉)
锦都久缘 北京市朝阳区工人体育场东门 65085850 / 65085852 (正餐,饮茶,咖啡,酒吧) (鲍鱼红烧肉,鱼翅疙瘩汤,燕窝鸡蛋塔,红焖猪手,辣子笋鸡,罗汉大虾,干烧野鸭,真味砂锅鱼头)
不见不散(茶餐厅) (总店) 恒基商城二层 (分店) 东方活力新天地
鸭王餐厅 (总店) 中华民族公园南侧建国门店朝阳区建国门门外24号
(分店) 北京广安门立交桥西北深圳大厦后面
小王府新派家常菜 赛特后面
金龙腾大酒楼 官园桥附近 66517868
热带雨林 东方广场地下一层
太古城 北太平庄桥向西路南 (神仙鸭,龙井虾仁,金牌扣肉,荷香走油蹄,蟹黄扒鱼翅,桂花拉糕,灌汤小笼包,白果烩鱼仔)
天鼎春烧烤店 北京西站东400米中土大厦对面 (无烟环保烧烤) (五花肉三吃, 烤猪皮)
“美味珍”华润店 建国门北大街8号华润大厦二层 85992899
满汉全席系列: 皇家佛跳墙, 红烧大鲍翅, 蛟龙出海, 孔雀开屏, 御赐金船, 荷塘玉鲍, 燕影金蔬
孔乙己酒店 (江苏,上海本帮) 东四北大街322号 64040507
“江南人家”(杭州菜) 东三环三元东桥畔 (杭州兴合餐饮管理有限公司大厨方敏主理) 望京花家地北里
(“食有肉,居有竹”的江南特色:东坡荷叶饼,麻辣龙虾球,江南素烧鹅,龙井虾仁,杭州卷鸡,竹叶 仔排, 鲍贝春笋煲等)
楼外楼 (杭州菜) 妇女活动中心旁的好苑建国商务酒店内
江浙皖会馆 (杭州菜) 朝阳剧场对面胡同圣天使酒店内 (诗菜:张继的《枫桥夜泊》)
有滋有味 (淮扬菜) 安定门内大街308号,交道口路口东北侧 60435653 (经典菜式:江南水边肉)
宏府佳肴 (淮扬菜) 朝阳安华桥往南华北大酒店对面 64252548
荷风轩饭庄 (淮扬菜) 北海北门向东100米 64056957
绿扬春 (淮扬菜) 西城区车公庄大街21号新大都饭店 68319988 转 15114
“西海鱼生” (中日合壁) 北二环积水桥向南路东板桥头条胡同向东100米(JJ迪厅附近) “玩在北海,吃在西海”是该店的特色,除有3条大船可荡舟西海外,岸边还有3条画舫以及有40多个餐位的大厅和10间日式包房. 有2位曾经担任多家宾馆饭店的行政总厨主持料理,现任烹饪协会理事的马明亮先生和以鱼生见长的陈金泉先生.
茶马古道 (云南菜) 朝阳公园南路东首31号 65085618 (荷香粉蒸肉,土豆焖饭,云腿金瓜,两亩地,乳饼年糕,铁板什蔬,油炸三山珍,火煸土豆丝,牛肝菌,大救驾)
金谷仓 朝阳区幸福三村三里屯北街1号 64637389
金富明海鲜大酒楼 (鲁菜) 马甸桥南500米(北京西城区德外大街11号)(葱烧海参,金富明一锅鲜,糟溜鱼片) 62046096 / 62046097
新加坡泰国村鱼翅 北京市建国门内大街8号,中粮广场4层观光电梯直达
THAIVILLAGE (砂煲蟹肉鲍翅,冬粉锔蟹,特制原粒鲍鱼) 65137676
粉酷(泰国,东南亚新菜)北京三里屯南路6号 65068811
面酷 (山西) 西大望路20号现代城南 67749950
古今中外 (东南亚) 光华路数码01大厦二层 65867729
酷堡 (墨西哥) 建国门外大街24号华侨村 65156826
北京两人世界西餐厅 西四东大街49号 66174200 / 88374139 / 88374140
庆云楼(Nuage)越南菜 北京前海东沿22号 64019581
龙泉风味轩 宣武区槐柏树街甲7号 63189627 / 63189955 (粤,川,潮州,马来西亚,新加坡)