本文目录一览：
- 1、求分享！河南驻马店有啥特色美食？
- 2、驻马店是华夏文明的重要发源地之一，你知道哪些驻马店的美食？
- 3、驻马店的特色美食是什么
- 4、驻马店有什么好吃的美食
- 5、驻马店有什么特色美食
- 6、驻马店特色美食有哪些?
求分享！河南驻马店有啥特色美食？
求分享！河南驻马店有啥特色美食？驻马店地处河南中南部，是一座美丽的城市，风景优美，嵖岈山，宿鸭湖，铜山湖，白云山，金顶山都很美丽，其中《西游记》师徒走过的通天大道就在嵖岈山取景，当然，特色美食也是必不可少的，今天小编就来分享河南驻马店的六大特色美食，一起来看看吧。
一、确山凉粉
确山凉粉是河南省驻马店的特色美食，爽口又有清热之功效，深受当地人喜爱。因为真的很好吃，当地的方言就是“喝凉粉”，说的太对了，软软滑滑就是用喝的，加了油辣子和芝麻酱，凉粉口感爽滑，只论凉粉的口感，确实比四川的什么伤心凉粉、王凉粉之类的要好，你们觉得呢？
二、顿岗油馍
驻马店顿岗油馍这道特色面食曾进贡宫廷，如今传承十五代了，制作油馍采用高筋面粉，二十余种香料秘制，用传统的地锅烙油馍，烙熟后香气喷喷，皮薄脆柔酥，金黄酥脆掉渣，美味得不得了，内有十数层，层层薄，又柔又软，一口咬下去满嘴香，不管是大人还是孩子都喜欢！
三、正阳花生
你知道“中国花生之都”在哪里吗？就在我的老家--驻马店正阳县！正阳人更是把花生吃出了天花板——正阳花生宴，花生狮子头，花生烤羊排，金果牛肉饼，八珍花生……只有想不到，没有吃不到，其中花生牛排比较受大家喜欢。做法：将牛肉切碎后加调味品及鸡蛋腌制半小时，取团后裹上花生米后压扁后放温油锅中炸十分钟后取出来即可食用。
四、芝麻叶豆面条
在驻马店的都市街头，最方便速食的特色美食餐饭，当数浆面条或者芝麻叶豆面条一类，做法：泡干花生豆，泡干芝麻叶。把干花生豆打成浆，放水，放手擀面条，放芝麻叶，小火不停搅拌，最后放入用香油和盐拌的小葱、花椒、十香、五香碎叶即可。口感酸辣，风味独特，驻马店的芝麻叶豆面条你们吃过没？
五、汝南鸡肉丸子
鸡肉丸子是驻马店汝南有名的特色小吃，它和普通的丸子不一样，主角并不是鸡肉，而是外面包裹的皮。看起来乖巧甜美，入口疯狂爆浆，鸡肉裹进红薯粉，加入鸡汤，撒上胡椒粉等调料，还可以加散子、羊脑、豆皮之类的，极具特色，大概只有我们汝南人才能吃出这种情怀的味道吧？
六、驻马店胡辣汤
无论身在何处，家门口的那碗胡辣汤永远让人怀念，它不仅是一道特色美食，更是驻马店人的餐饮记忆。小时候去镇上总要来上一碗，配上刚出炉的水煎包或者油条，那感觉可美！本地人表示胡辣汤要配牛肉粉条包才是绝味，或者还可以配油饼，还可以和豆腐脑两掺，我简直太爱了，有机会大家要一起去尝遍胡辣汤搭各种哦。
以上就是小编分享河南驻马店的六大特色美食，你还知道哪些？记得留言评论哦。
驻马店是华夏文明的重要发源地之一，你知道哪些驻马店的美食？
驻马店是华夏文明的重要发祥地之一，黄帝夫人嫘祖的故乡，有着悠久文化传承。其实，驻马店除了这种文化传承，好多美食也是不容错过的，下面就给大家分享一下到了驻马店有哪些美食是不容错过的。
1、羊肉饺子
都说东北的饺子好吃，其实驻马店的羊肉水饺的味道也很不错，每天都吸引大量的食客来这里品尝。驻马店的羊肉水饺以马家水饺最为出名，马家羊肉水饺在传统羊肉水饺的基础上改良而成，皮薄馅鲜、营养丰富，纯手工制作。
2、汝南鸡肉丸子
汝南鸡肉丸子是河南省驻马店市汝南县的特产。鸡肉丸子是汝南有名的历史小吃，其特点是油而不腻、光泽如玉、食之鸡味浓厚、松软可口，老幼皆宜。
3、汝南涮牛肚：
汝南涮牛肚是河南省驻马店市汝南县的特产。汝南涮牛肚汤美、肥而不腻，老少皆宜，深受广大食客青睐。汝南麻辣涮牛肚是汝南传统名小吃，以其独特风味，深受人们的欢迎，自二百年前创制以来，几经精心改良，至今更是香飘万里。
4、西园胡辣汤
河南人都喜欢喝胡辣汤，一般是把它当作一种早点。驻马店的人们也喜欢喝胡辣汤，在驻马店最出名的胡辣汤就是西园胡辣汤，是驻马店市西园宾馆制作的特色小吃，用牛骨、牛肋条熬成骨头汤，用海带、花生米、黄花菜、木耳、面筋、粉条等作为配菜，经过烹煮、调味、勾芡等工艺制作而成，具有香味醇郁、入口鲜香的特点，深受当地人喜欢。
5、驿都沫糊
驿都沫糊也是驻马店的著名小吃之一，粥香味浓，口味浓香，回味悠长，配上油条一块吃，是不错的早点组合。选用优质黄豆、花生米炒香磨碎拌入小米、芝麻、粉条、芝麻叶、胡萝卜用微火煲至粥状即成，其制作简单，营养丰富。
6、粉浆面条
粉浆面条在河南的好几个城市都有，但我最喜欢的还是驻马店的味道。粉浆面条最重要的就是浆，用豌豆磨是最好的，其次配菜也很重要，用芹菜粒和黄豆腌制最佳。粉浆面条刚煮出来的并不好吃，汤是汤，面是面，粘度不到位，口感也不好，要稍等一会，面条就变稠了，这时再加上脆脆的芹菜粒，香软的黄豆，再浇上一勺本地生产的芝麻酱，那味道立马升华，让人忍不住吃上一碗。
以上6道美食小吃仅仅是众多驻马店小吃中的一小部分，驻马店美食有很多，汝南五香鸡汁豆腐干、沈岗油馍、马蹄馓子、马蹄馓子、象河锅盔、西平空心烧饼等味道也很不错，欢迎大家留言补充。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我不断更新的动力！
驻马店的特色美食是什么
这是一片古老的土地，盘古开天，女娲补天，嫘祖缫丝，冶铁铸剑，文化灿烂；这里是一片神奇的土地，梁祝化蝶舞翩迁，重阳登高倍思亲；这是一片旅游资源丰富的沃土，每一座巍峨的山，每一座碧波荡漾的湖面，每一座历史底蕴丰厚的古城，都以其独特的魅力吸引着八方来客来这里感受中原大地的脉搏，感知这片被誉为天之中的古老而又年轻的土地历史与现代并存灿烂的文化。
今天小编就带大家一一盘点那些驻马店特色美食，看你吃过几种呢？？
1、粉浆面条

粉浆面条是地地道道、土生土长的驻马店美食，做粉浆面条最重要的就是“浆”，豌豆磨的浆加上芹菜黄豆腌制而成的配菜是驻马店人民的最爱搭配。
2、确山凉粉

确山凉粉是一种河南确山地区传统特色面食小吃，具有口感爽滑，弹性适中，食之有清热、驱火、凉血之功效。
3、咸豆腐脑

咸豆腐脑是用老豆腐脑与芝麻叶加上一些粉浆一起煮，盖上芹菜粒、黄豆和芝麻酱，与粉浆面条有异曲同工之妙，但味道会加入豆腐和芝麻叶的独特香味，又别有一番风味。
4、水煎包

水煎包，特色传统风味小吃，口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。
5、豆面条

豆面条有黄豆面和绿豆面，用辣椒葱花爆香加入贡菜翻炒后加入骨汤下豆面，面是细软粘稠，有一股豆香，贡菜软脆，可口入味，真是好不享受。
6、烩面

烩面，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。
7、汝南涮牛肚

汝南麻辣涮牛肚是汝南传统名小吃，以其独特风味，深受人们的欢迎，牛肚清脆，肥而不腻，老少皆宜。
8、野里烧饼

野里烧饼在明清时就身负盛名，烧饼由麻油、生猪油和白麦面为主料，内有葱花、特质的佐料，外涂芝麻，贴入特质半圆形口向下的炉内用木炭烘烤，出锅的烧饼焦酥柔软不单调，是驻马店人民最爱的主食配餐之一。
9、薄山湖松针野生鱼

薄山湖松针野生鱼是驻马店市确山县的特产，是唯一在国家工商总局拥有注册商标的鱼，它们在没有任何工业污染的国家森林公园薄山湖中生长，肉质鲜美。
10、韩集蒋老婆脆皮鸡

该鸡肉以传统土公鸡为原料，经过六十多道工序，经煮后，再放入其独特配制的茴香、丁香、肉桂等二十多种中草药调味品，掺入正宗小磨芝麻香油泡制而成的凉食清真菜。
11、汝南马蹄馓子

马蹄馓子是汝南地方风味之一，有着近三百年的历史。因其条似金丝，焦香酥脆，形似马蹄而得名。汝南马蹄馓子与其他地区的馓子比较，最大的特点是用香油炸馓子，味道醇正，香而不腻，干吃焦酥，熬汤耐煮，柔而不散，食用方便，易消化，耐久存，既是老弱、小孩、产妇的补品，又是亲朋好友交往的礼品。1996年在河南国际饭店面点评选大赛中夺冠。
12、白家烧鸡

白家烧鸡起源于民国初期。它是由泌阳县羊册镇回民白尚仁老先生以家养土鸡为原料，利用祖传卤料配方卤制而成，以肉烂皮酥、里咸外香、色正味美备受人们青睐。
13、明宫三菇鸭

明代宰相徐达从宫中带回秘方，三菇炖鸭，口味可口，营养丰富。其原料有樱桃谷鸭、花菇、蒜头、珍菇、冬瓜、药包、姜、盐、味精、胡椒粉。特点：汤味清香淡雅，肉细嫩爽口。特点是面皮筋香，肉嫩滑。
14、西平空心烧饼

西平空心烧饼，是远近驰名的地方特产。早在一千三百多年前，西平人就会做烧饼。那时不过是用发酵的面粉做的“牛舌头火烧”，后经改进，才成空心烧饼，具有焦黄鲜美，香甜酥脆，既可作主食，又可当点心。
15、风味热豆腐

风味热豆腐是河南驻马店市知青地锅城的地方特色风味名吃，此菜历史悠久，经过多次改进，成为驿都有名的特色小吃。制作方法:把黄豆泡发后用打浆机磨成豆浆，烧开后，用卤水点制加入辣椒酱、芝麻酱等而成。特点:具有嫩、香辣可口、老少皆宜的特点。
16、五香松花蛋

河南省确山县生产的松花蛋别具一格，除保持传统松花蛋的色、香、味外，具有独特的五香味，而且成熟期短，故称快速松花蛋。
17、汝南鸡肉丸子

汝南鸡肉丸子是河南省驻马店市汝南县的特产。鸡肉丸子是汝南有名的历史小吃，其特点是油而不腻、光泽如玉、食之鸡味浓厚、松软可口，老幼皆宜。走进汝南县城，几家小吃店一口滚开的大锅里漂着一个个鸡蛋大小的丸子，这就是汝南的特色名吃--鸡肉丸子。这一传统历史小吃以其独特的风味深受人们喜爱，让人百吃不厌，有很多游客都是慕名前往汝南一饱口福。
18、羊肉水饺

驻马店传统美食，皮薄馅鲜、营养丰富。
19、烙菜馍

驻马店特色美食，深受当地人喜爱。
20、咸豆腐脑

西平咸豆腐脑是驻马店市西平县的特色小吃。这里的咸豆腐脑，是用老豆腐脑与芝麻叶加上一些粉浆一起煮，盖上芹菜粒、黄豆和芝麻酱。再放小磨香油、十三香、味精、辣椒、盐等调料，一锅浓浓香香的豆腐脑就做好了。
写在最后：
我今天就给大家推荐这些，虽然大部门都不是驻马店市里的美食，但是这些也能代表驻马店的美食文化，我知道还有好多的特色美食我没有推荐，有没有小伙伴要补充的，有的话就在下方留言吧，把你知道的特色美食推荐给大家，也让更多的人了解更多的驻马店美食。
驻马店有什么好吃的美食
薄山湖松针野生鱼、马家羊肉水饺、西园胡辣汤、汝南五香大头菜、汝南鸡肉丸子、野里烧饼、韩集蒋老婆脆皮鸡、确山凉粉、汝南涮牛肚、沈岗油馍等。
驻马店有什么特色美食
特色小吃：饸饹面、黄焖鱼、搅团与凉鱼、菊花豆腐、马家灌汤包、泌阳五香驴肉、泌阳县千层肉饼、明宫三茹鸭、潘记烩面、确山风味芋头糕、确山紫薯麻团、汝南涮牛肚、遂平桶子鸡、五香狗肉、五香卤猪蹄、西平咸豆腐脑。
驻马店特色美食有哪些?
驻马店包含的特色美食有：
1、薄山湖松针野生鱼，野生鱼在没有任何污染的环境中生长，鱼大很肥，肉质也很鲜美，味道很好，丝毫没有鱼腥味。
2、马家肉水饺，主要原材料有精羊肉，马家香料以及鸡汤等。它的特点就是皮薄馅料丰富，营养价值高，都是纯手工打造。
3、西园胡辣汤，在当地知名度很高，通常都是用牛骨，海带，黄花菜等原材料，然后通过多种工序制作而成，口感超赞。
4、汝南五香大头菜，使用新鲜的芥菜腌制而成的，主要特点是黑里透红，咸甜合适，清脆可口，可以切成丝或者薄片食用。
5、汝南鸡肉丸子，相隔至今有100多年时间，主要原料是鸡肉，红薯粉等。虽然成品看着有些油，但吃起来不腻味，口感鲜美。