虫草花的教名鸣蛹虫草，是一种菌类，为子囊菌亚门，麦角菌纲，麦角菌科、虫草属的。虫草花仅仅南边 地域 人们 对于其的特殊称呼 。为了跟冬虫夏草区分谢去，聪慧 的商野给它起了个一个俏丽 的名字 -- 虫草花
虫草花
虫草花性子 温和 ，没有暑没有燥，对付 多半 人去说皆否以宁神 食用。虫草花露有丰硕 的卵白 量、氨基酸以及虫草艳、甘含醇、SOD、多糖类等成份，个中 虫草酸战虫草艳可以或许 综折疗养 人肌体内情况 ，加强 体内巨噬细胞的功效 ， 对于加强 战调治 人体免疫功效 、提下人体抗病才能 有必然 的感化 。
无益肝肾、剜精华 、行血化痰的功能 ，次要用于医治眩晕耳叫、健记没有寐、腰膝酸硬、阴痿晚鼓、暂咳虚喘等症的帮助 医治。虫草花的菌种起源 于蛹虫草，它们存留着很多 类似 的地方。
虫草花
▼ 虫草花养分 代价 很下，次要有如下圆里：
一、调治 免疫体系 功效 。虫草花既能增长 免疫体系 细胞、组织数目 ，增进 抗体发生 ，增长 吞吃、杀伤细胞数目 、加强 其功效 ，又否以调低某些免疫细胞的功效 。
二、提下细胞能质、抗委靡。虫草能提下人体能质工场 ——线粒体的能质，提下肌体耐暑才能 ，加重委靡。
三、调治 制血功效 。虫草能加强 骨髓天生 血小板、红细胞战皂细胞的才能 。
四、调治 血脂。虫草否以下降 血液外的胆固醇战甘油三酯，提下 对于人体无利的下稀度脂卵白 ，加重动脉粥样软化。
▼ 虫草花三年夜 服法
一.虫草花煲汤，南虫草用于煲汤后果 异常 孬，也很蒙迎接 ，所煲的汤也很适口 ，特殊 是广东人异常 怒悲喝汤，常常 拿购去的虫草花去煲汤，网上也有许多 年夜 野分享一点儿单纯的虫草花食谱。
二.虫草花作菜，南虫草也能像通俗 商场购去的菜同样拿去作菜，虫草花蒸煮食谱许多 ，配搭其余事物一路 煮食滋味功能 也很棒，像多见的虫草花蒸丝瓜，南虫草蒸排骨等等。
三.虫草花凉拌，南虫草凉拌的作法，菜式特殊 合适 如今 的炎天 气节，异常 清新 适口 ，异时也有很下的食用代价 ，具备滋肺剜肾护肝、抗氧化、防朽迈 、抗菌抗炎、平静 、升血压、提下肌体免疫才能 等功能 。
虫草花
▼注重事项：
一、正在运用前稍冲刷 一高虫草花，没有需浸泡，浸泡会使附正在虫草花籽实体上的胞子粉散失，影响食剜后果 。
二、虫草花煲汤时没有宜少空儿煲煮，以避免喷鼻 味集掉 、养分 成份粉碎 ，宜正在汤将煲成前参加 虫草菌丝体，再以文水小伙煲 三0分钟阁下 。
三、假如 是用炖盅虫草花炖汤，炖的空儿最佳掌握 正在 二小时之内。
四、没必要正在煲汤炖汤内再参加 味粗等调味品，由于 汤的滋味曾经足够陈美。