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柠檬(教名：Citrus limon (L.) Burm. f.)，为单子叶动物目芸喷鼻 科柑桔属动物，柠檬又称柠因、洋柠檬、损母因等。 [ 一] 小乔木，枝长刺或者远于无刺，老叶及花芽暗紫白色，叶片薄纸量，卵形或者卵形 。双花腋熟或者长花簇熟。因卵形 或者卵形，因皮薄，平日 粗拙 ，柠檬黄色，因汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖;种皮腻滑 ，子叶乳皂色，平日 双或者兼有多胚。花期 四- 五月，因期 九- 一 一月。