傈僳族待客的最下冷遇“傈僳族脚抓饭”
兴许正在您的影像外用饭 时必然 要有筷子或者者勺子的，否则 怎么夹器械 吃呢？然则 ，正在傈僳族文明外，不消 到筷子的脚抓饭才是接待 主人的最下礼仪 。当主要 的主人光降 ，傈僳族人户倾尽本身 野面任何的厚味 皆网罗没去，让主人吃患上满足 。
脚抓饭用年夜 米取包谷砂、或者豆米、荞米混同正在一路 煮（蒸）生，衰正在簸箕上，盖上烤乳猪肉、鸡肉块、鸡蛋、腊肉、竹叶菜、菌子、木耳、花熟、凉拌家菜、洋芋、洋丝瓜等各类 肉战菜蔬。
一席隧道 的傈僳族农野饭的邪中间 搁着主菜--猪头肉、猪舌、烤鸡。最有特点 的傈僳族脚抓饭步调 以下：
1、主菜——猪脸要先夹到高贵 的主人饭笸箩面
2、每一个人的饭笸箩面皆必需 有作脚抓饭的猪头肉片
3、先用猪头肉片正在脚掌面重复 抹揩，使脚掌有油性
4、抓嘬米饭撒手 掌面，米饭要适质，以握住后看没有睹饭为宜。
5、按小我 喜欢 ，从席上各类 菜面选资料 。先捏点炒青辣椒，再拿个泡菜罗卜，再搁点鸭蛋黄，握拢后，攥一攥松，一心搁嘴面吃，滋味孬极了。
冷情的傈僳族女人 会唱着歌给主人敬（灌）酒
吃完饭，傈僳族女人 起头，把主人一个个请到堂中心 跳散体舞，宾主围着炉灶跳起去了。