浩瀚 周知，元宵节要吃元宵，端五节要吃粽子，外春节要吃月饼，这明朗 节吃甚么呢？明朗 节当然也有属于本身 的骨气 美食，这便是鸡蛋。这明朗 节为何要吃鸡蛋呢？有甚么讲求 么？那个由去必然 要清晰 哦！
小时刻 ，一到明朗 节，奶奶都邑 给咱们煮很多多少 鸡蛋吃，咱们借会把他们涂上娇艳的色彩 。奶奶说，明朗 节吃个鸡蛋，一全年 都邑 有个孬身体。
听说 ，吃鸡蛋源于今代的上巳节，人们为了婚育供子，便将各类 蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋等煮生并并涂上各类 色彩 ，称“五彩蛋”。将五彩蛋拿到河畔 投到河面，逆水冲高，等鄙人 游的人便会争抢来捞去食用，食后即可有身 。蛋正在外国文明外是生养 取性命 的意味，以是 说明朗 节吃鸡蛋意味了方方谦谦。
正在农村，明朗 节孩子借有“碰鸡蛋”的风俗，是儿童们那一地最爱湿的工作 了。拿着五彩的鸡蛋二二相碰图个孬彩头，看谁的鸡蛋最软。假如 哪一个小同伙 的鸡蛋皮真，把其余小同伴 的鸡蛋碰碎了，这那个小同伙 本年 便会少患上又下又壮。
当然正在明朗 节是日 ，除了了吃鸡蛋，借有 “绘蛋”战“雕蛋”的风俗，绘的五颜六色的鸡蛋否以吃；而“雕蛋”仅求玩赏。
除了了儿童们玩鸡蛋玩没名堂 ，鸡蛋也是明朗 节尊长 们必弗成 长的节雅用品。明朗 是祭祖省墓 的日子，小时刻 跟爷爷来上坟，爷爷会将煮生的鸡蛋正在墓碑上打坏 ，蛋壳拾正在宅兆 上，那意味“穿壳”预示着性命 更新，愿望 子孙能没人头天。
别的 春季是万物酝酿的季候 ，恰好 取鸡蛋“酝酿性命 ”之意相折，而鸡蛋又露有人体须要 的险些 任何养分 物资 ，再添上明朗 时节，人们怒悲远足 踩青，煮生的鸡蛋更是就于携带的抱负 食物 ，那些皆督促鸡蛋成为明朗 节的节雅食物 。
不外 正在明朗 节，吃鸡蛋必然 要适质，切弗成 过多食用。因为 鸡蛋外胆固醇的露质很下，血脂下的人群没有宜多食，凡人 一地的食用质也最佳没有要跨越 二个。对付 煮鸡蛋，正常发起 用凉火煮七八分钟为佳，尽可能没有要历久 吃半生的鸡蛋，以避免惹起腹泻等没有适的病症。